Wśród grzybów jadalnych występujących w tym kraju, grzyby są jednym z rodzajów grzybów, które mogą być stosunkowo łatwo uprawiane nawet przez początkujących. Jednakże, generalnie nie potrzebujesz roślin do uprawy grzybów, ale raczej zarodniki lub podłoże do uprawy zaszczepione zarodnikami grzybów.
Jak skutecznie uprawiać grzyby?
Grzyby można uprawiać w ciemnym pomieszczeniu, takim jak piwnica lub szopa ogrodowa. Do tego potrzebna jest stała temperatura 15-20 stopni Celsjusza, wystarczająca wilgotność i podłoże zaszczepione zarodnikami, np. słoma lub pędy uprawne.
Gdzie można uprawiać grzyby?
W naturze grzyby leśne i łąkowe można znaleźć, jak sama nazwa wskazuje, pod drzewami lub czasami na środku trawnika. Jednakże ukierunkowana uprawa w grządce jest trudna, ponieważ istnieje zbyt wiele innych roślin konkurujących z grzybami o światło, wodę i składniki odżywcze. Ponieważ grzyby nie wymagają światła do wzrostu, można je hodować w piwnicy lub ciemnej szopie ogrodowej, nie przeszkadzając innym roślinom.
Czego potrzebujesz do uprawy grzybów?
Do uprawy grzybów nie jest wymagany żaden specjalny sprzęt. Jednakże do uprawy grzybów powinny być dostępne:
- najlepiej ciemny pokój
- jednolita temperatura uprawy wynosząca około 15 do 20 stopni Celsjusza
- wystarczająca wilgotność
- zaszczepiony substrat taki jak słoma lub zaszczepiony zestaw do uprawy
Jak zabrać się za tworzenie podłoża?
Podłoże słomkowe lub kokosowe należy najpierw zwilżyć i równomiernie zaszczepić zarodnikami grzybów w różnych miejscach. Mając kompletne opakowanie ze sklepu wystarczy zazwyczaj jedynie otworzyć wieczko i dobrze podlać podłoże. Gdy tylko grzybnia pieczarki przeniknie do podłoża, po około jednym do dwóch tygodniach, na powierzchni w stosunkowo krótkim czasie pojawiają się owocniki.
Czy w ogrodzie można uprawiać grzyby?
Specjalna uprawa grzybów jest zwykle dość trudna, ponieważ nawet obszary zaszczepione zarodnikami często mogą zostać porośnięte innymi roślinami i chwastami. Można jednak bez ryzyka poeksperymentować z uprawą grzybów w ogrodzie, mieszając resztki nieumytych grzybów z kuchni z ziemią w zacienionym miejscu w ogrodzie. W pewnych warunkach może to prowadzić do ograniczonego wzrostu smacznych grzybów jadalnych.
Wskazówki i wskazówki
Jeśli zbierzesz więcej grzybów ze swojej uprawy grzybów, niż możesz użyć świeżych, dobrym pomysłem jest przechowywanie ich w postaci suszonej.
