Wielki lub prawdziwy Speik, Lavengel lub Lafengel, Spikenard, Spikanard, Zöpfliblumen lub Brainwort, Spitznard, Nervkräutlein, Spieke lub Spikatblume popularny pachnący krzew lawendy jest powszechnie znany pod wieloma nazwami. Mniej znane jest jednak to, że krzew kwitnący przeważnie w kolorze niebieskim do fioletowego jest dostępny w różnych gatunkach i odmianach. Tutaj znajdziesz listę najważniejszych rodzajów lawendy.
Jakie są rodzaje lawendy?
Najważniejsze odmiany lawendy to lawenda prawdziwa (Lavandula angustifolia), lawenda zębowa (Lavandula dentata), lawenda prowansalska (Lavandula x intermedia), lawenda Speik (Lavandula latifolia) i lawenda czubata (Lavandula stoechas). Różnią się wielkością, kolorem kwiatów, aromatem i odpornością na zimno.
Prawdziwa lawenda (Lavandula angustifolia)
Prawdziwa lawenda, srebrnoszary, pachnący krzew, jest dość łatwa w uprawie. Uwielbia suchą, lekko wapienną glebę i potrzebuje dużo słońca. Ta krzaczasta roślina dość dobrze znosi również surowy klimat, dlatego uprawa na zewnątrz jest ogólnie możliwa, szczególnie w regionach winiarskich, oczywiście pod warunkiem odpowiedniej ochrony na zimę. Prawdziwa lawenda jest dostępna w wielu odmianach o różnych kolorach kwiatów. Oprócz klasycznych lawendowoniebieskich, istnieją również odmiany o kwiatach mocnych niebieskich, fioletowych, różowych, a nawet białych.
Ząb lawendowy (Lavandula dentata)
Lawenda zębowa rośnie nieco wyżej niż prawdziwa lawenda. Mocno krzaczasty i rozgałęziony półkrzew może dorastać do wysokości od 50 do 90 centymetrów. Jej kwiaty, które pojawiają się od czerwca do sierpnia, mają charakterystyczny jasnoniebieski kolor. Podobnie jak inne rodzaje lawendy, lawenda zębowa również potrzebuje dobrej ochrony na zimę w surowym klimacie. Zimą doniczki powinny być jasne i chłodne. Gatunek ten doskonale nadaje się do uprawy doniczkowej. Młode liście nadają się jedynie w ograniczonym zakresie i w małych ilościach jako przyprawa, natomiast suszone kwiaty stanowią wspaniały dodatek do pachnących saszetek, potpourri i jako dodatek do deserów. Lawenda zębowa swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu uzębieniu liści.
Lawenda prowansalska (Lavandula x intermedia)
Lawenda prowansalska o charakterystycznym zapachu i bardzo intensywnym aromacie stosowana jest jak prawdziwa lawenda. Jest to krzyżówka różnych rodzajów lawendy, które uprawiane są w wielu odmianach, głównie w południowej Francji. Rośliny osiągają wysokość od 30 do 60 centymetrów i kwitną od czerwca do sierpnia w efektownym niebiesko-fioletowym kolorze. Lawenda prowansalska jest bardzo ciepłolubna i dlatego potrzebuje dobrej ochrony na zimę. Łodygi kwiatowe należy zbierać dopiero po całkowitym rozkwicie.
Odmiany lawendy prowansalskiej
- Alba (duże, energiczne, białe kwiaty)
- Bleu de Collines (kompaktowy, kwitnący, intensywnie pachnący)
- Niebieski karzeł (zwarty, o długich łodygach, dobrze sprawdzający się jako żywopłot)
- Holenderski (długie łodygi kwiatowe, fioletowo-niebieskie kwiaty)
- Felibre (mocno kwitnący z mocnymi fioletowymi kwiatami)
- Grosso (znana odmiana o długich łodygach i ciemnofioletowych kwiatach)
- Julien (wolno rosnący, fioletowe kwiaty)
- Speciale (bujny wzrost, późne kwitnienie z fioletowymi kwiatami)
- Sumian (duże, lawendowo-niebieskie kwiaty)
Mów lawendą (Lavandula latifolia)
Lawenda Speik to silnie rosnący krzew, który może osiągnąć wysokość od 80 do 100 centymetrów i dlatego nazywana jest dużą lawendą. Jego silny aromat przypomina kamforę. Lawenda Speik jest dość niewrażliwa na zimno, ale w surowym klimacie zaleca się ochronę na zimę. Gatunek ten jest używany jak lawenda numeryczna. Jednak po destylacji lawenda Speik daje najwyższy uzysk olejku.
Lawenda czubata (Lavandula stoechas)
Lawenda czubata ma wąskie, zielone liście i zaokrąglony, cylindryczny kwiatostan, na którego główce otwiera się kępka fioletowo-różowych lub białych kwiatów. Podobnie jak prawdziwa lawenda, ten rodzaj ma działanie przeciwskurczowe i relaksujące. Lawenda czubata nadaje się tylko do uprawy w doniczkach, chociaż zimą powinny one być jasne i chłodne. Dzięki słodkiemu zapachowi cynamonu i kamfory suszone kwiaty idealnie nadają się do mieszanek herbacianych.
Wskazówki i wskazówki
Kąpiel lawendowa działa relaksująco i jednocześnie cudownie orzeźwiająco. Można to zrobić samodzielnie, zaparzając 50 gramów suszonych kwiatów litrem wrzącej wody. Odstawiamy napar na około 15 minut i odcedzamy kwiaty. Możesz po prostu dodać wodę lawendową do wody do kąpieli.
