Uzdrawiająca moc jesiennych owoców jest dokumentowana od tysięcy lat. Pigwy zawierają duże ilości witamin. Poznaj szczegóły i fakty na temat cennych pigw z lokalnych ogrodów.
Dlaczego pigwy są zdrowe?
Pigwy są zdrowe, ponieważ są bogate w witaminę C, minerały takie jak sód, cynk, potas, żelazo, miedź, fluor, mangan, a także garbniki, kwasy garbnikowe i pektyny. Wspomagają gojenie się ran, działają przeciwutleniająco, wzmacniają układ odpornościowy i obniżają poziom cholesterolu.
Skarb bogaty w witaminy
Piwy zawierają dużą ilość witaminy C. Ta zawartość jest wielokrotnie wyższa niż jabłka. Owoce Kaukazu zawierają również następujące minerały:
- Sód
- Cynk
- Potas
- Żelazo
- Miedź
- Fluor
- Mangan
Owoce zawierają także różne garbniki, kwasy garbnikowe i pektyny. Ten ostatni służy nie tylko do konserwacji, ale także do gojenia ran w połączeniu ze śluzem.
Działanie przeciwutleniające
Po ponownym odkryciu pigwy, stała się ona coraz bardziej popularna nie tylko w lokalnych ogrodach. W rzeczywistości nawet eksperci zaczęli przyglądać się temu cudownemu owocowi. Szczególnie interesujące jest udowodnione działanie antyoksydacyjne.
Cenne substancje roślinne
Kwercetyna i pektyna występują w dużych ilościach w pigwie. Wspierają one organizm człowieka w budowaniu stabilnego systemu obronnego. Przede wszystkim niszczy wolne rodniki, które powodują długotrwałe szkody w organizmie. Eksperci uważają, że regularne spożywanie lokalnych pigw jest skuteczną metodą zapobiegania tego typu rodnikom.
Efekt obniżania cholesterolu
Piwy zawierają dużą ilość pektyny. Daje to wiele korzyści, nie tylko w zakresie przetwarzania. Materiał ten charakteryzuje się raczej wyjątkowo dużą siłą pęcznienia. Wiążą one toksyny i szkodliwe substancje bezpośrednio w jelitach. W ten sposób są one nieszkodliwie eliminowane w regularnych odstępach czasu.
Pektyny wiążą także budzący strach cholesterol w diecie. Jest ona transportowana z organizmu za pomocą substancji roślinnej poprzez różnego rodzaju procesy wydalnicze.
Wskazówki i wskazówki
W Niemczech rosną różne odmiany pigwy. Niewiele różnią się one wyglądem. Wszystkie mają tę samą moc uzdrawiania.
