Topinambur to wszechstronne warzywo, które wzbogaca dietę na surowo i po ugotowaniu. Uprawa go w ogrodzie jest niezwykle łatwa, ponieważ roślina jest odporna i nie ma prawie żadnych wymagań co do lokalizacji i pielęgnacji.
Jak prawidłowo sadzić karczochy jerozolimskie?
Rośliny topinamburu najlepiej rosną w miejscach nasłonecznionych lub częściowo zacienionych i preferują dobrze spulchnioną, bogatą w składniki odżywcze glebę. Bulwy sadzi się na głębokość do 15 cm, zachowując odstęp między roślinami co najmniej 40 cm. Idealnym terminem sadzenia jest wiosna.
Jak sadzić topinambur?
Topinambur sadzi się na zewnątrz jako sadzonkę lub bulwę. Bulwy wykopuje się i sadzi w wybranym miejscu. Alternatywnie bulwa pozostaje w ziemi i ponownie kiełkuje.
Gdzie najlepiej rośnie topinambur?
Topinambur nie stawia wielkich wymagań lokalizacji. Rośnie na stanowiskach słonecznych i częściowo zacienionych. Jeśli pożądane jest obfite kwitnienie, roślina potrzebuje dużo słońca.
Czy są szczególnie odpowiednie lokalizacje?
Topinambur to idealny ekran zapewniający prywatność, który wygląda bardzo ładnie dzięki żółtym kwiatom. Dlatego też roślinę często uprawia się na płotach. Sadzenie wokół pryzmy kompostowej jest również idealne, ponieważ bulwy znajdują tu wystarczającą ilość składników odżywczych.
Jaka powinna być gleba?
Topinambur najlepiej rośnie w dobrze spulchnionej, bogatej w składniki odżywcze glebie. Roślina nie toleruje podlewania.
Jak wygląda dobre przygotowanie gleby?
- Spulchnij głęboko ziemię
- Usuwanie chwastów
- Podnieś kamienie
- Wzbogacaj gleby ubogie w składniki odżywcze kompostem
- Poluzuj zagęszczoną ziemię piaskiem
- Jeśli to konieczne, utwórz barierę korzeniową
Czy topinambur musi być preferowany?
Jeśli topinambur rozmnaża się przez nasiona, należy go wysiewać w grządce od marca. Rośliny sadzi się na zewnątrz od wysokości dziesięciu centymetrów.
Jak sadzić topinambur?
Bulwy umieszcza się w glebie na głębokość do 15 centymetrów. Im głębiej się znajdują, tym większy plon dają.
Jaka odległość sadzenia powinna być zachowana?
Topinambur rośnie bardzo szybko i gęsto. Dlatego należy zachować większą odległość sadzenia. Pomiędzy roślinami powinno być co najmniej 40 centymetrów odstępu. To samo dotyczy bulw, które są rozmieszczone w odstępach 40 na 40 centymetrów.
Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie?
Początek wiosny to najlepszy czas na sadzenie. Wtedy rośliny mają wystarczająco dużo czasu, aby wykształcić pulchne bulwy. Zasadniczo bulwy można układać przez cały rok.
Jakiej pielęgnacji potrzebuje topinambur?
Roślina jest niezwykle łatwa w pielęgnacji. Wiosną należy regularnie usuwać chwasty. Później nie jest to już konieczne, ponieważ karczochy jerozolimskie powiększają swoje rozmiary i zapobiegają pojawianiu się chwastów.
Czy nawożenie jest konieczne?
Jeśli gleba jest bogata w składniki odżywcze, nawozy nie są potrzebne. Jeśli gleba jest uboga w składniki odżywcze, wystarczy zgrabić dojrzały kompost. Zaleca się ostrożność w przypadku nawozów bogatych w azot. Za dużo azotu powoduje gnicie bulw.
Jak często podlewa się topinambur?
Szczególnie w środku lata topinambur potrzebuje dużo wody, aby bulwy pozostały pulchne. Wskazane jest podlewanie kilka razy dziennie. Za wszelką cenę należy unikać zalania.
Jak rozmnaża się topinambur?
Ponieważ nasiona nie dojrzewają na kwiatach na naszych szerokościach geograficznych, nasiona (6,00 € na Amazon) należy kupować od wyspecjalizowanych sprzedawców detalicznych. Łatwiej jest rozmnażać się przez bulwy, które pozostają w ziemi lub są sadzone gdzie indziej.
Kiedy zbiera się topinambur?
Najlepszym czasem zbiorów jest jesień. Wczesne odmiany są gotowe do zbioru od sierpnia, późne późną jesienią. Topinambur ogólnie można zbierać przez cały rok, pod warunkiem, że ziemia jest wolna od mrozu. Zbiorów należy unikać wyłącznie w przypadku silnej suszy w środku lata.
Jak zapobiec nadmiernemu rozprzestrzenianiu się?
W przypadku uprawy przy płotach w ogrodzie zdecydowanie zaleca się stosowanie bariery korzeniowej. W przeciwnym razie kłopoty z sąsiadami są nieuniknione. Pomocny jest także regularny zbiór i usuwanie bulw.
Czy topinambur nadaje się do przechowywania w doniczce?
Topinambur można dobrze uprawiać w wyższym pojemniku. Zapobiega to nadmiernemu rozprzestrzenianiu się roślin.
Czy topinambur trzeba kroić?
Zimą górne części rośliny całkowicie się cofają. Dlatego cięcie jest konieczne tylko w bardzo małych ogrodach, jeśli roślina za bardzo się rozrosła.
Z jakimi roślinami toleruje topinambur?
Topinambur to ciężki gatunek karczocha, którego generalnie nie należy trzymać z innymi ciężkimi karczochami. Z drugiej strony, niskokaloryczne produkty, takie jak fasola, są dobre. Należy jednak pamiętać, że topinambur wytwarza dużo liści i nie daje innym roślinom wystarczającej ilości światła.
Jakie choroby zagrażają topinamburowi?
Pleśń czasami rozprzestrzenia się na górnych częściach rośliny. W rezultacie bulwy są prawie nie uszkodzone. Jeśli to konieczne, dotknięte części są odcinane i odrzucane.
Na jakie szkodniki należy uważać?
Nory i krety kochają bulwy tak samo jak ludzie. Gryzonie należy odpędzić stosując odpowiednie środki. Uwaga: krety są chronione! Ślimaki lubią atakować liście. Regularne zbieranie może być pomocne. Jednakże uszkodzenie ślimaków prawie nie szkodzi bulwom.
Wskazówki i wskazówki
Topinambur zawiera inulinę wielocukrową (nie mylić z insuliną), która jest również dobrze tolerowana jako słodzik w cukrzycy. Dlatego też uprawa warzyw korzeniowych jest szczególnie zalecana w żywieniu diabetyków.
