Drzewo miłorzębu japońskiego (Ginkgo biloba) jest wykorzystywane w tradycyjnej medycynie chińskiej do różnych celów, takich jak zwiększenie koncentracji i poprawa pamięci. Przeczytaj, jak suszyć liście na herbatę miłorzębu japońskiego i na co należy zwrócić uwagę pijąc herbatę.
Jak prawidłowo suszyć liście miłorzębu?
Aby wysuszyć liście miłorzębu, zbieraj wiosną młode, zdrowe liście. Wysusz liście, wciskając je w bibułę i grube książki lub susząc w temperaturze 75°C w piekarniku, suszarce lub w ciepłym, ciemnym miejscu. Suszone liście utrzymują się od 9 do 12 miesięcy.
Jak zbierać liście miłorzębu do suszenia?
Najlepszy sposób zbierania liści miłorzębu do suszenia jest następujący:
- wybierz młode, świeże liście
- brak liści z objawami chorobowymi
- brak liści z plamami
- brak przebarwień liści
- żadnych brudnych prześcieradeł
Zbierzliście wraz z łodygąz drzewa i zbierzcie je do kosza lub podobnego pojemnika - liście powinny byćprzewiewne być zachowane.
Najlepszy czas na zbiór liści miłorzębu towiosna, kiedy liście są jeszcze młode i delikatne. Należy jednak uważać, aby nie zbierać liści z drzew przy ruchliwych drogach – często są one zanieczyszczone substancjami zanieczyszczającymi.
Jak delikatnie suszyć liście miłorzębu?
Istniejąróżne sposoby suszenia liści miłorzębu. Zależą one od tego, co dokładnie planujesz zrobić z suszonymi liśćmi.
- Prasowanie: Liście miłorzębu można suszyć w prasie lub pomiędzy dwiema grubymi książkami. Aby to zrobić, umieść liście pomiędzy dwiema warstwami bibuły i połóż na nich ciężarek. Po jednym do dwóch tygodni liście wyschną i będzie można ich używać w całości.
- Suszenie: Jeśli chcesz po prostu wysuszyć liście miłorzębu, ale zachowanie kształtu i koloru nie jest dla Ciebie aż tak ważne, możesz suszyć je w temperaturze 75°C w piekarniku, w suszarce lub na powietrzu ciemnym miejscu i osusz w ciepłym miejscu.
Jak długo zachowują trwałość suszonych liści miłorzębu?
Jeśli prawidłowo je przechowujesz, po wysuszeniu liście miłorzębu przetrwają okołodziewięć do dwunastu miesięcy. Aby to zrobić, usuń je w następujący sposób:
- wlać do dobrze zamykanego pojemnika, np.: B. zakręcany słoik
- Szklane pojemniki powinny być ciemne, ponieważ światło niszczy składniki
- suche, chłodne i ciemne miejsce
Dodatkowo nie należy usuwać liści gołymi rękami, ale używać czystej łyżki lub czegoś podobnego. Oznacza to, że ani brud, ani gnilne bakterie i zarazki nie przedostaną się do pozostałych liści i nie zakażą ich. Przed każdym usunięciem należy również pobraćpróbkę zapachu: Jeśli liście miłorzębu pachną stęchlizną, należy je wyrzucić.
Co można zrobić z suszonych liści miłorzębu?
Tradycyjnie suszony miłorząb używany jest jako liść herbaty w kraju jego pochodzenia, Chinach. Herbata miłorzębowa podobno ma wiele właściwości prozdrowotnych. A tak to się przygotowuje:
- Zmiażdż suszone liście miłorzębu
- Użyj łyżeczki pokruszonych liści miłorzębu japońskiego na filiżankę
- zalać wierzch wrzątkiem
- ok. Pozostaw do zaparzenia na pięć do sześciu minut
Ze względu na swój charakterystyczny kształt liść miłorzębu jest również często używany dowytwarzania i projektowania. Aby to zrobić, należy docisnąć arkusz podczas wysychania, jak opisano w powyższym pytaniu.
Czy mogę zamrozić liście miłorzębu zamiast je suszyć?
Jeśli chcesz zaparzyć herbatę z zebranych liści miłorzębu, powinieneś je najpierw wysuszyć. W zasadzie herbatę można również przygotować zświeżych lub mrożonychliści miłorzębu japońskiego. Wadą zamrażania jest jednak to, że wymagawysokiego nakładu energii przez dłuższy okres czasu – suszenie liści i przechowywanie ich w ten sposób nie wiąże się jednak z żadnymi kosztami energii i jest zatem lepsze dla klimatu i środowiska.
Wskazówka
Pij herbatę z miłorzębu tylko z umiarem
Jednak wielu lekarzy i innych ekspertów odradza regularne picie herbaty miłorzębu japońskiego lub w dużych ilościach. Herbata zawiera kwas ginkgolowy, który może wywoływać alergie i powodować dyskomfort, w tym biegunkę i wymioty. Kobietom w ciąży, kobietom karmiącym piersią i osobom przyjmującym leki rozrzedzające krew zabrania się nawet całkowitego spożycia.
