Kilka rąk pełnych soczystych moreli to nagroda za Twoje wysiłki w pielęgnacji drzewa morelowego. Kiedy nadejdzie czas, przeczytaj te wskazówki dotyczące czasu zbiorów moreli.
Kiedy jest czas zbiorów moreli?
Czas zbioru moreli przypada na połowę lata, zwykle od połowy lipca do połowy sierpnia, w zależności od odmiany moreli, czasu kwitnienia i warunków lokalizacji. Morele są gotowe do zbioru, gdy mają intensywnie żółty lub pomarańczowożółty kolor i wydają się miękkie.
Kiedy jest czas zbioru moreli?
Czas zbioru moreli tośrodek lata od połowy lipca do połowy sierpnia. W zależności od czasu kwitnienia, odmiany moreli i warunków lokalnych mogą wystąpić niewielkie odchylenia w czasie:
- Wcześnie kwitnące odmiany moreli („Mombacher Early Apricot”): Zbiór rozpoczyna się na początku lipca.
- Średnio późno kwitnące odmiany moreli („Hungarian Best”): zbiór od połowy lipca.
- Późno kwitnące odmiany moreli („Bergeron”): Czas zbiorów od początku sierpnia do końca sierpnia.
- Uprawa moreli w szklarni lub na kratce na południowej ścianie: zbiór możliwy od początku lipca.
Kiedy morele są gotowe do zbioru?
Morele (Prunus armeniaca) są gotowe do zbioru, gdy skórka zmienia kolornasycony żółtyna głęboko pomarańczowo-żółty, a po słonecznej stronie owocu pojawiają się czerwone policzki. Próba ciśnieniowa rozwiewa wszelkie wątpliwości co do tego, czy jest ono gotowe do spożycia. Delikatnie naciśnij palcem morelę. Jeśli skórka opadnie imiąższ stanie się miękki, można rozpocząć czas żniw.
Wskazówka
Morele z naszych zbiorów nadal dojrzewają
Gdy tylko zbierzesz morelę, owoc kończy proces dojrzewania. Jest jeszcze nadzieja na morele z niejadalnym, twardym miąższem. Dojrzewanie krańcowe następuje w ciągu dwóch do trzech dni po zbiorze. Wystarczy owinąć twardą morelę dojrzałą brzoskwinią lub jabłkiem w gazetę. Ulatniający się dojrzewający gaz etylen intensyfikuje dojrzewanie moreli. Sztuczka nie działa z morelami z supermarketu.
