Dąb wydaje jesienią liczne owoce zwane żołędziami. Są to orzechy otoczone z jednej strony czapką. Żołędzie służą jako pasza dla zwierząt lub do uprawy nowych dębów.
Jak wygląda owoc dębu?
Owocem dębu jest żołądź, wydłużony orzech o długości około 3 cm, w kolorze średniobrązowym, z odłączaną miseczką owocową zwaną kopułą. Żołędzie są dojrzałe, gdy można je łatwo usunąć z kapelusza i mają błyszczącą skórkę zewnętrzną.
Tak wyglądają owoce dębu
- Wydłużona nakrętka
- Ma około trzech centymetrów długości
- Kolor średniobrązowy
- wyjmowany kubek na owoce (kopuła)
Sezon zbiorów żołędzi rozpoczyna się we wrześniu. Owoce po prostu spadają na ziemię.
Kwitnienie nastąpi w przyszłym roku. Żołędzie wymagają okresu bardzo niskich temperatur, zanim zaczną kiełkować.
Identyfikacja dojrzałych żołędzi
Jeśli chcesz zbierać żołędzie w lesie, aby wyhodować własny dąb, musisz upewnić się, że są dojrzałe.
Dojrzały owoc dębu charakteryzuje się tym, że można go łatwo usunąć z kapelusza.
Dojrzałe żołędzie nadające się do siewu mają średniobrązową, błyszczącą skórkę zewnętrzną. Są solidne i nie mają dziur.
Jak wyhodować dąb z żołędzi
Owoce dębu najlepiej zbierać bezpośrednio z drzewa i przechowywać przez dłuższy czas w lodówce.
Następnie sadzi się je w doniczce lub na zewnątrz.
Alternatywnie, żołędzie, które już wyrosły, można wiosną wykopać w lesie.
Nie jedz żołędzi na surowo
Żołędzie są bardzo pożywne, ale ludzie nie mogą jeść ich na surowo. Ze względu na dużą zawartość kwasu garbnikowego są trujące i powodują poważne problemy żołądkowo-jelitowe.
Garbniki można usunąć przez podlewanie. Żołędzie można przetwarzać do różnych celów.
W potrzebie żołędzie mielono na mąkę lub prażono i używano jako substytutu kawy.
Żołędzie jako pasza dla świń
Świnie i zwierzęta leśne dobrze tolerują natomiast surowe żołędzie.
W przeszłości owoce dębu służyły do tuczenia świń. Jesienią świnie wypędzano do lasu i tam zjadały żołędzie.
Żołędzie powinny sprawić, że wieprzowina będzie bardzo aromatyczna. W krajach śródziemnomorskich świnie nadal tuczy się owocami dębu korkowego.
Wskazówki i wskazówki
Kora dębów jest często wykorzystywana w medycynie naturalnej. Zawiera aktywne składniki przeciwzapalne. Wyciągi z kory stosuje się jako dodatek do kąpieli przy wysypkach skórnych oraz jako herbatę na problemy żołądkowe.
