Brzoza zachowuje smukły pień nawet pomimo upływu czasu. Nie należy spodziewać się dużego plonu drewna. Ale to drzewo wcale nie jest bezużyteczne. Już samo wdzięczne piękno brzozy jest warte każdego posadzenia. Ale drzewo może również dać nam namacalne dary.
Do czego można wykorzystać brzozę?
Drewno brzozowe dobrze się sprawdzadrewno opałowe, jest też czasami wykorzystywane do produkcji mebli. Pąki i młode liście brzozy sąjadalneSłodzik ksylitol i sok brzozowy można uzyskać z brzozy. Cenne składniki brzozy wchodzą w składproduktów do pielęgnacji ciałai różnychśrodków zaradczych
Jak wykorzystuje się brzozę w kuchni?
Ksylitol, zdrowa alternatywa cukruisok brzozowybrakuje teraz w każdym dobrze zaopatrzonym supermarkecie. Wino brzozowe, miód pitny i nalewka brzozowa to wciąż w tym kraju rarytasy. Suszone, drobno zmielone liście dodawane są do potraw w celuprzyprawy i w celu zmniejszenia ilości soli. Pąki brzozy i świeżo wykiełkowane, jeszcze jasnozielone liście można jeść na surowo lub stosować jako składnik sałatek, sosów, dań makaronowych i ryżowych oraz deserów.
Jak wykorzystać brzozę jako roślinę leczniczą i pielęgnacyjną?
Prostym, dostępnym dla każdego sposobem jest użycie świeżych lub suszonych liści lub pączków dozaparzania herbaty. Herbata brzozowa działa drenująco i oczyszczająco, a wiosną poprawia samopoczucie. Inne możliwe zastosowania to:
- KopertylubWanny pełne z ekstraktami z liści brzozy
- na reumatyzm, dnę moczanową i zapalenie tkanki łącznej
- Liście i kora jakoDodatek do kąpieli
- w zależności od preparatu działa przeciwbólowo, napinająco lub detoksykująco
- jakoOdżywka do włosów
Wiele produktów leczniczych i pielęgnacyjnych zawierających brzozę jest dostępnych na rynku, dzięki czemu są dostępne dla każdego.
Jak wykorzystuje się drewno brzozowe?
Pień i gałęzie ściętej brzozy (Betula) dają po wysuszeniu wspaniałedrewno opałoweo wysokiej wartości opałowej. Drewno brzozowe można również wykorzystaćdo toczenia drewnai dorzeźby. Mówi się, że bejcowane na ciemnobrązowo żółtawe drewno jest dobrym substytutem orzecha i mahoniu. Tutaj, w Niemczech, brzoza, czy to brzoza pospolita, czy omszona, nie odgrywa tak dużej roli wobróbce drewna jak w Finlandii czy Rosji.
Wskazówka
Zdobądź sobie świeży sok brzozowy
Jeśli masz w ogrodzie większą brzozę, może ona służyć jako źródło soków. Pyszną wodę można uzyskać poprzez wywiercenie dziury w pniu i wstukanie w brzozę. Dowiedz się wcześniej o dokładnym procesie, aby nie spowodować żadnych uszkodzeń drzewa.
