Roszczyzna powszechnie uważana jest za typowe warzywo zimowe, choć można ją uprawiać we własnym ogródku niemal przez cały rok. Ponieważ rośnie stosunkowo szybko i praca przy nakłuwaniu nie jest tego warta, wysiewa się ją zazwyczaj bezpośrednio na miejscu, w doniczkach lub na grządce.
Kiedy można zbierać roszponkę?
Roszczyznę można zbierać niemal przez cały rok, ponieważ jest mrozoodporna. Czas zbiorów zależy od terminu siewu: pomiędzy siewem a pierwszymi zbiorami upływa około dziesięciu do dwunastu tygodni. Powtarzające się zbiory są możliwe, jeśli odetniesz tylko górną część rośliny i pozostawisz korzeń w ziemi nieuszkodzony.
O plonach decyduje czas siewu
Ze względu na mrozoodporność roszponka jest sałatą, która w miesiącach zimowych zwykle zastępuje inne rodzaje sałat. Niemniej jednak, jeśli to konieczne, możesz zbierać tę sałatkę prawie przez cały rok. Odporne na zimę odmiany roszponki można wysiewać późną jesienią, a zbiór wiosną, kilka tygodni po stopieniu śniegu. W zależności od odmiany i pory roku, od siewu do pierwszych zbiorów roszponka potrzebuje około dziesięciu do dwunastu tygodni.
Właściwe nasiona na każdą porę roku
Wybierając nasiona, zwróć uwagę na informacje zawarte w instrukcji sadzenia. Niektóre odmiany najlepiej nadają się do siewu wiosną, inne zaś osiągają optymalny wzrost po wysiewie jesienią. Jeszcze inne odmiany mogą przetrwać zimę na zewnątrz lub w skrzynkach balkonowych i zapewnić zbiory w marcu i kwietniu. Następujące odmiany to odmiany wszechstronne, które zapewniają stosunkowo niezmiennie dobre wyniki przez cały rok:
- Przysługa
- Ovired
- Gala
Nie zbieraj roszponki tylko raz
Roszczyzna ma szczególną cechę, która czyni ją szczególnie cenną i produktywną w grządce warzywnej. Podczas zbierania liści sałaty pamiętaj, aby ostrożnie oddzielić nożyczkami lub paznokciem tylko górną część roślin. Jeśli pozostawisz korzeń i podstawę rośliny w ziemi nieuszkodzone, możesz spodziewać się, że sałata ponownie wykiełkuje. Oznacza to, że roszponkę można zbierać kilka razy z rzędu z tych samych roślin, bez konieczności jej ponownego wysiewu.
Zbierz roszponkę z balkonu
Raszczyznę możesz zbierać nawet bez własnego ogródka, jeśli uprawiasz ją w doniczkach lub skrzynkach na kwiaty na balkonie. Ten wariant uprawy jest szczególnie interesujący na zbiór wiosenny. Można więc wyhodować roszponkę jesienią z nasion odpornej odmiany, gdy kwiaty już zwiędły, a następnie pozwolić jej zimować w skrzynce na kwiaty.
Wskazówki i wskazówki
Zbieraj tylko tyle roszponki, ile możesz użyć świeżej. Pokrojona sałatka przetrwa w lodówce maksymalnie jeden do dwóch dni.
