Kusta włoska to rodzaj kapusty o kręconych liściach i lekko aromatycznym smaku. Roślina jednoroczna występuje w wielu odmianach do uprawy wczesnej, średniej i późnej. Oznacza to, że kapustę włoską można uprawiać w ogrodzie przez dłuższy czas. Poniższy harmonogram zawiera przegląd.
Kiedy należy uprawiać i zbierać kapustę włoską?
Kapusta włoska występuje w odmianach wczesnych, średnich i późnych. Wczesne odmiany wysiewa się od marca, a zbiór od lipca. Odmiany średnie wysiewa się od kwietnia, a zbiór trwa od sierpnia do listopada. Kapusta włoska ozima wysiewa się od lipca do sierpnia, a zbiór można zbierać od października do kwietnia.
Wczesne odmiany
Wczesną kapustę włoską wysiewa się pod szkłem od marca lub uprawia na ciepłym parapecie. Od marca nasiona wysiewa się w zimnej ramce, a od kwietnia można je wysiewać bezpośrednio do grządki. Wstępnie wyhodowane rośliny pojawiają się na grządkach pod koniec kwietnia. W zależności od terminu siewu, zbiór kapusty włoskiej rozpoczyna się w lipcu.
Odmiany średnie
Uprawę odmian średnich rozpoczyna się w kwietniu w chłodnych oprawach, termin sadzenia przypada na okres od maja do lipca. Zbiór trwa od sierpnia do listopada.
Zimowa kapusta włoska
Odmiany późne na zbiory zimowe są odporne i wytrzymują temperatury około -10°C. Wysiewa się je od lipca do sierpnia, a zbiór można rozpocząć w październiku. Jeśli zimowanie przebiegnie pomyślnie, świeża kapusta włoska będzie dostępna w ogrodzie aż do kwietnia.
