Każdy zna kapustę pekińską, głównie z kuchni azjatyckiej. Jednak uprawa kapusty pekińskiej we własnym ogródku nie jest w tym kraju tak powszechna, jak sadzenie sałaty, pomidorów czy ziół. Uprawa kapusty pekińskiej nie jest trudna.
Jak uprawiać kapustę pekińską w ogrodzie?
Kapustę pekińską można łatwo uprawiać w ogrodzie, sadząc ją w osłoniętym od wiatru, słonecznym lub częściowo zacienionym miejscu na przełomie lipca i sierpnia, regularnie nawożąc, utrzymując wilgotność gleby i chroniąc ją przed szkodnikami takimi jak kapusta białe motyle. Zbiór odbywa się od października do listopada.
Właściwy czas
Kapustę pekińską wysiewa się pod koniec lipca, najpóźniej na początku sierpnia, jako uprawę wtórną po wczesnych ziemniakach, wczesnym groszku lub truskawkach.
Możesz samodzielnie wyhodować młode rośliny z nasion lub kupić je gotowe.
Niektóre odmiany dostępne na rynku:
- Granat
- Bilko F1
- Richi F1
- Parkin F 1
- Zielona rakieta F1
Ważne jest, aby nie sadzić kapusty zbyt wcześnie (w przeciwnym razie zakwitnie) i nie za późno (w przeciwnym razie główka nie będzie mogła się już rozwinąć).
Właściwa lokalizacja
Kapusta pekińska preferuje stanowiska słoneczne lub częściowo zacienione, osłonięte od wiatru. Ponieważ jest to ciężki karmnik, zaleca się wcześniejsze wykopanie grządki kompostem lub obornikiem. Fasola, groszek, sałata, szpinak i marchewka zapewniają zdrowe współżycie w łóżku.
Trochę ostrożności
Ze względu na szybki rozwój kapusty konieczne jest regularne stosowanie nawozu (ok. co 10-14 dni). Jeszcze ważniejsze jest utrzymywanie wystarczającej wilgotności gleby, aby przeciwdziałać inwazji pcheł (17,00 € na Amazon), które mogą uszkodzić kapustę pekińską.
Regularne sprawdzanie liści i rozpinanie siatek chroniących przed ptakami nad roślinami pomaga w walce z motylem kapuścianym, który lubi składać jaja na spodniej stronie młodych sadzonek kapusty.
Rośliny dotknięte kiłą więdną i stają się karłowate. Jedynym rozwiązaniem jest całkowite usunięcie dotkniętych roślin.
Obfite zbiory
Kapustę pekińską można długo leżeć na grządce, gdyż toleruje lekki mróz. Gdy tylko wykształcą się mocne główki, można je zbierać od października do listopada, przy bezmrozowej pogodzie. Wyciągamy kapustę z korzeniami z ziemi i sadzimy ją w wilgotnym piasku w piwnicy, gdzie pozostaje do stycznia. W lodówce pozostaje świeże i chrupiące przez kilka tygodni.
Wskazówki i wskazówki
Każdy, kto sadzi kapustę pekińską w ogrodzie, musi pamiętać, że grządki z kapustą należy pozostawić na 2–3 lata, zanim będzie można ponownie zasadzić kapustę. Dlatego jeśli zadowalasz się 5-10 roślinami, nie jest konieczny żaden plan płodozmianu.
