Grzyby drzewiaste, które jak sama nazwa wskazuje, rosną na drzewach, zwykle nie wróżą nic dobrego. Uważa się, że grzyby Tinder & Co. są pasożytami powodującymi obumieranie zdrowych drzew. Oprócz tych niszczycieli drzew istnieją również gatunki jadalne.
Jak suszyć grzyby drzewiaste?
Grzyby drzewne można suszyć metodą suszenia na powietrzu, w piekarniku lub w suszarce. Podczas suszenia na powietrzu wybierz ciepłą i suchą pogodę. Suszyć grzyby w piekarniku w temperaturze 55 stopni przy otwartych drzwiczkach. W suszarce postępuj zgodnie z instrukcjami piekarnika.
Co muszę wziąć pod uwagę podczas suszenia grzyba drzewnego w powietrzu?
Jeśli grzyb drzewny ma być suszony na powietrzu na zewnątrz,pogodajestdecydującym czynnikiem usuwającym wilgoć z grzyba. Dlatego dla tej metody konserwacji grzyba drzewnego odpowiednie są tylko ciepłe i suche dni. Jeśli pogoda jest deszczowa i wilgotna, owocniki należy suszyć w pomieszczeniu.
Jak suszyć grzyby w piekarniku?
Suszenie grzybów drzewiastych, na przykład z jabłoni, w piekarniku jest alternatywą dla suszenia na powietrzu. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Rozłóż grzyby na ruszcie piekarnika
- W razie potrzeby podłóż papier do pieczenia w przypadku małych okazów
- alternatywnie użyj blachy do pieczenia i papieru do pieczenia
- Ustaw piekarnik na 55 stopni nawiewu
- Zostaw drzwi uchylone (zaciśnij drewnianą łyżkę lub coś podobnego)
- Wyjmij suszone grzyby z piekarnika po czterech do sześciu godzinach
Czy mogę wysuszyć grzyby drzewne w suszarce?
Suszenie grzybów drzewiastych wsuszarce jest możliwe. Ponieważ ta metoda działa na zasadzie piekarnika, możesz postępować zgodnie z instrukcjami opisanymi powyżej.
Wskazówka
Zachowaj ostrożność podczas zbierania grzybów drzewiastych
Ponieważ niektóre grzyby drzewne są również szkodliwe dla ludzi, należy zbierać tylko te gatunki, które można jednoznacznie zaklasyfikować jako nieszkodliwe. Jeśli nie jesteś pewien, zostaw grzyba w spokoju lub zapytaj eksperta od grzybów.
