Dzikie pomidory należą do najbardziej wytrzymałych i łatwych w pielęgnacji roślin pomidorów. Nie są wyczerpane i lepiej znoszą deszczowe dni - ale są tylko częściowo i nie całkowicie odporne na brązową zgniliznę.
Jakie są szczególne cechy dzikich pomidorów?
Dzikie pomidory to mocne, krzaczaste rośliny pomidorów, które nie wymagają uszczypywania i lepiej tolerują deszcz. Występują w odmianach żółtej i czerwonej, rosną rozłożyście i wymagają krat. Idealne do uprawy w ogrodach, są częściowo odporne na brunatną zgniliznę.
Co to są dzikie pomidory?
Dzikie pomidory rosną krzaczaście i wymagają kraty, gdy rosną rozłożyście. Drobne owoce są dostępne w odmianach żółtych i czerwonych, które ze względu na swoją wielkość uważane są za szczególnie aromatyczne. Dzikich pomidorów nie trzeba szczypać ani pozbawiać liści, ale poza tym wymagają takiej samej pielęgnacji jak inne rodzaje pomidorów. Dzikie pomidory nadają się również do sadzenia w pojemnikach - ale powinny one zawierać co najmniej 15 litrów.
Przegląd odmian
Szybki przegląd
Żółte dzikie pomidory:
- Boliwijskie pomidory owocowe
- Dziki Pomidor Galapagos
- Żółta porzeczka
- Złota Porzeczka
- Kenijski dziki pomidor Tindindogo
Czerwone dzikie pomidory:
- Barbaniaka
- Obecny groszek
- Humboldtii (pomidor Humboldta)
- Dzika wiśnia Matta
- Peruwiański dziki pomidor
- Poro Poro (pomidor ludożerca)
- Czerwona porzeczka/czerwona porzeczka
- Czerwony marmur
Żółte dzikie pomidory
Boliwijskie pomidory owocowe
Żółty cud z Boliwii produkuje odporne na pękanie pomidory o wielkości około 1,5 do 2 centymetrów, które smakują bardzo słodko. Dlatego cieszą się szczególną popularnością wśród dzieci, które zajadają się zdrowymi warzywami owocowymi prosto z krzaka. Bogate zbiory rozpoczynają się w lipcu i trwają aż do jesieni. Rośnie nawet na słupach, ale woli ogrodzenia. Tam roślina dorasta do 250 centymetrów wysokości i równie szeroko rośnie.
Dziki Pomidor Galapagos
Ten łatwy w pielęgnacji egzotyczny gatunek pochodzi z Wysp Galapagos na Pacyfiku. Hodowcy cenią ją ze względu na dużą odporność na choroby. Jej owoce są pomarańczowożółte i mają słodki smak z lekko kwaśną nutą. Osiąga 200 centymetrów wysokości i szerokości, rośnie bardzo ekspansywnie. Pierwsze dzikie pomidory można zbierać od lipca. Jest to stosunkowo niezależne od lokalizacji: nawet lekkie, słone gleby i nadmierna wilgoć nie stanowią przeszkody dla „Dzikiego Pomidora Galapagos”.
Żółta porzeczka
Zbiór „żółtej porzeczki” trwa od lipca do września. Rodzi bardzo drobne owoce przypominające porzeczkę. Pomimo swojej wielkości, dzikie pomidory tworzą na języku bardzo intensywny i mocny fajerwerk smakowy. Pędy o długości około 180 centymetrów, które są krzaczaste, wyrastają z wysokowydajnych wiech. Opakowanie Seedeo „Żółta Porzeczka” o jakości organicznej zawiera 30 nasion wysianych w marcu i wysadzonych po Ice Saints. Odmiana ta nadaje się również jako roślina ampelowa.
Złota Porzeczka
Dzikie pomidory „Złotej Porzeczki” nadają bardziej owocowy aromat. Wewnątrz owocu znajduje się duża ilość nasion. Jest to jednocześnie jedna z najmniejszych odmian, osiągająca wysokość około 100 centymetrów. Dzięki temu jest jeszcze bardziej rozpowszechniony. Marka OwnGrown oferuje wysokiej jakości nasiona „Złotej Porzeczki” z Niemiec oraz możliwość zadawania pytań dotyczących nasion i wzrostu drogą mailową.
Kenijski dziki pomidor Tindindogo
Kompaktowy, mocny, 'Tindindogo' - rasa ta pochodzi z Kenii i jest przystosowana do zmiennej pogody. Jeśli lato znów stanie się deszczowe i zimne, lekko słodkie owoce pomidorów będą nadal kiełkować bez przeszkód. Ze względu na niewielką wysokość wynoszącą 100 centymetrów i raczej krzaczasty niż pełzający rozłożystość, „Tindindogo” nadaje się jako roślina balkonowa.
Czerwone dzikie pomidory
Barbaniaka
Podczas gdy krzew rośnie wieloma pędami do wysokości 180 centymetrów, jaskrawoczerwone dzikie pomidory pozostają mniej więcej wielkości monety euro. Na jednej wiechy zwisa do dwunastu soczystych owoców, które można zbierać od lipca. Można je zjeść prosto z krzaka lub ozdobić letnie sałatki i dania kuchni śródziemnomorskiej „Barbaniaką”.
Obecny groszek
Małe odmiany „Current Sweet Pea” są również bardzo popularne w sałatkach. Smakują cudownie słodko i naprawdę pomidorowo. Wystarczający powód, aby posadzić w ogrodzie tę bardzo wydajną odmianę. Mając 150 centymetrów wzrostu i krzaczastą posturę, mieszczą się w wiadrze i na balkonie. Wskazówka: Suszony groszek porzeczkowy nadaje potrawom aromatyczną przyprawę niczym „rodzynki pomidorowe”.
Humboldtii (pomidor Humboldta)
Nie można jeszcze jednoznacznie odpowiedzieć, czy „Humboldtii” jest dzikim pomidorem, czy odmianą uprawną. Jego imiennik, polityk i odkrywca Alexander von Humboldt, podczas swojej podróży do Ameryki natknął się na czerwony owoc wielkości wiśni. Zaimponowany jej smakiem wysłał odmianę do Berlina, gdzie przez 150 lat zamieszkiwała ogród botaniczny. Dziś „Humboldtii” ceniona jest za subtelny malinowy aromat, unikalny wśród odmian pomidorów.
Dzika wiśnia Matta
Od połowy lipca pierwsze owoce amerykańskiego emerytowanego dr. Matta Liebmana. Ekspert ds. rolnictwa otrzymał w prezencie dzikie nasiona od przyjaciela z Meksyku i nadal je uprawiał. Popularny pomidor okrążył świat pod nazwą „Dzika wiśnia Matta”. Jest to jedna z najmniejszych odmian, charakteryzująca się dużą odpornością na zarazę i brunatną zgniliznę. Dlatego łatwo rośnie na zewnątrz, gdzie dorasta do 200 centymetrów wysokości na kratce.
Peruwiański dziki pomidor
„Peruwiański dziki pomidor” to wyjątkowy przysmak. Cukier i kwas odgrywają jedynie niewielką rolę. Pomidory o bardzo małych owocach mają ostry i cierpki smak. A sama roślina naprawdę przyciąga wzrok dzięki dużym żółtym kwiatom, które niemal sprawiają, że świeci. Nie nadaje się do szklarni, ponieważ zajmuje całą powierzchnię w bardzo krótkim czasie. Jednak mocny „dziki pomidor peruwiański” jest w dobrych rękach na zewnątrz, gdy wieje wiatr i deszcz.
Poro Poro (pomidor ludożerca)
Jeśli się odważysz, posadź w swoim ogrodzie „pomidora ludożercy” (Solanum viride). Roślina ta, znana również jako „Poro Poro”, wcale nie jest pomidorem. Została odkryta na Wyspach Fidżi i podobnie jak pomidory i ziemniaki należy do rodziny psiankowatych. Ich przerażająca nazwa pochodzi od plemion kanibali zamieszkujących wyspy na Pacyfiku. Mówi się, że ludzkie mięso jest trudne do strawienia, dlatego mówi się, że tubylcy jedli je razem z „poro poro”. Tartowy owoc należy ugotować przed jedzeniem.
Czerwona porzeczka/czerwona porzeczka
Te mini pomidory rosną na krzakach o wysokości od 150 do 200 centymetrów. Ich bujny wzrost nagradzany jest produktywnymi i wczesnymi zbiorami. Jest bardzo popularna wśród dzieci, ponieważ można ją łatwo zrywać z krzaka i jeść. Pomidor porzeczkowy firmy DeineGartenwelt to odmiana bezpestkowa, wolna od inżynierii genetycznej, pochodząca lokalnie z Niemiec. Doświadczenia klientów z dzikimi pomidorami są w większości pozytywne: dobre kiełkowanie, dobry smak i świetny wzrost.
Czerwony marmur
'Red Marble' to jedna z najpopularniejszych odmian pomidora dzikiego, dlatego coraz częściej dostępna jest jako młoda roślina w centrach ogrodniczych. Alternatywnie możesz ją wyhodować samodzielnie, korzystając z wysokiej jakości nasion firmy Own Grown. Rozmiar owocu jest mniej więcej wielkości marmuru, więc jest bardzo mały. Powinno być przewiewne i mieć możliwość wchłaniania dużej ilości światła słonecznego. Następnie bez dalszej uwagi rośnie do około 150 centymetrów wysokości i równie szerokiej. Smakuje również bardzo słodko, chociaż jego skórka nie zawsze jest odporna na pękanie.
Jak rosną dzikie pomidory?
Z reguły dzikie pomidory nie rosną na słupie; Związane osiągają wysokość do 250 centymetrów. Jednak uprawa pręta wymaga dużo pracy, ponieważ roślina jest mocno rozgałęziona i każdy pęd musiałby być podwiązany. Zamiast tego dzikie pomidory mogą rosnąć krzaczaste i szerokie. Dlatego należy zapewnić im wystarczająco dużo miejsca: „Na dobrej glebie jedna swobodnie rosnąca roślina zajmuje ponad 2 m²!”, twierdzą eksperci od pomidorów Horneburg i Watschong.
Jak uprawia się dzikie pomidory?
uprawa
Uprawa dzikich pomidorów nie różni się zasadniczo od podejścia do form uprawnych. Od końca lutego do końca marca nasiona dzikich pomidorów są lekko wciskane w specjalną glebę uprawną. Na opakowaniu nasion podane jest zapotrzebowanie odmiany na ciepło. Siewki pojawiają się po 10-14 dniach. Gdy tylko rozwinie się pierwszy liść, roślinę wyrywa się i umieszcza w osobnej doniczce z nową ziemią. Powoli aklimatyzuj pomidora do światła słonecznego aż do sadzenia w maju.
Rośliny
Dzikie pomidory do momentu posadzenia trzymane są w ciepłym mieszkaniu. Młode rośliny można wysadzać do ogrodu lub do nasłonecznionej doniczki dopiero po zakończeniu sezonu świętych lodowych (połowa maja). Po posadzeniu roślinę obficie podlewamy u podstawy. Pierwsze kwiaty powinny pojawić się już po kilku tygodniach. Ze względu na szeroki wzrost należy zapewnić duże odległości do sadzenia.
Lokalizacja dzikich pomidorów
Dziki pomidor lubi słońce. Poza tym nie ma prawie żadnych wymagań co do lokalizacji. Płytkie i suche gleby są na ogół idealne, ale nie muszą. W większości przypadków nie zaleca się korzystania ze szklarni, ponieważ dziki pomidor rośnie tam zbyt szybko i zajmuje miejsce dla bardziej wrażliwych roślin. I nie martw się: dzikie pomidory dobrze znoszą wiatr i deszcz, nie ulegając chorobom. Nadaje się również jako roślina ampelowa, chociaż należy wziąć pod uwagę wysoką masę końcową.
Jaka ziemia dla dzikich pomidorów?
Dziki pomidor pod względem gleby prawie nie różni się od pomidorów patyczkowych itp. Ciężki hodowca preferuje glebę bogatą w składniki odżywcze i nieco luźną. Idealna wartość pH wynosi od 6 do 7, ale jest to nieistotne. Na przykład „dziki pomidor Galapagos” rośnie równie dobrze na słonej glebie. Z reguły podłoże powinno być raczej suche niż zbyt wilgotne.
Ślady dzikich pomidorów
Chociaż tyczka jest doskonałą pomocą wspinającą się w przypadku wielu upraw, nie jest zalecana w przypadku dzikich pomidorów. Zamiast tego odpowiednie są ogrodzenia lub ramy, które można szybko i łatwo zbudować samodzielnie. Na nich owoce i liście są zawsze oddalone od ziemi. Jednocześnie tyle światła pada na krzaczasty krzak.
Płot: Dzikie pomidory sadzi się na płotach lub ścianach. Gdy tylko pędy osiągną wysokość około 30 centymetrów, przywiązuje się je lub wplata w płot. Powtarzaj ten krok, aż odcinek płotu o długości od 2 do 3 metrów pokryje się pomidorem.
Rama w kształcie lejka: Jeśli pierwsze pędy chcą zakręcić się szeroko po ziemi, wbij trzy do czterech 1-metrowych patyków w ziemię pod kątem wokół rośliny. Zamocuj grubą taśmę lub poprzeczki między prętami. Umieść pędy na górze i w razie potrzeby zainstaluj nowe stopnie pośrednie. Powierzchnia powinna wynosić co najmniej 2 metry kwadratowe mierzone u góry.
Rama w kształcie promienia: Cztery do pięciu prętów o długości 2 metrów wbija się w ziemię pod kątem prostym, blisko siebie. Upewnij się, że stojak nie rzuca cienia na pomidora. Pręty otwierają się jak wachlarz lub rozkładają się jak palce. Aby uzyskać wsparcie, wbij pręty głębiej w tę pozycję i połącz je z poprzeczkami. Umieść pędy na poprzeczkach jak przy lejku i pozwól im wspiąć się do góry. Jeśli to konieczne, podeprzyj się od tyłu lub oprzyj o ścianę.
Jak dbać o dzikie pomidory?
Pod względem pielęgnacyjnym dzikie pomidory prawie nie różnią się od innych rodzajów pomidorów. Jednakże są to jedyne rodzaje pomidorów, którenie nie podlegają eliminacji.
Nawozić dzikie pomidory
Dzikie pomidory dobrze rosną w warunkach, w których konwencjonalne pomidory rosną słabo. Dlatego dzikie zwierzęta nie potrzebują dużych ilości nawozów. Są ogrodnicy, którzy po prostu pozwalają swoim dzikim pomidorom rosnąć na zewnątrz i nie dają im żadnego nawozu ani wody. Choć sprawdza się to w niektórych ogrodach, przy pierwszej uprawie nie należy zaniedbywać wody. Rośliny nadmiernie nawożone „wpadają w przesadę”. Ważne: Nawożenie i podlewanie dzikich pomidorów w doniczkach jest obowiązkowe!
Organiczny nawóz płynny: Nawozy płynne, takie jak organiczne nawozy do pomidorów i warzyw Plantura, wspomagają wzrost, dostarczając minerałów w odpowiednim stężeniu. Ten nawóz to najlepszy wybór, choć trzeba powoli dochodzić do właściwej dawki. Lepiej mieć za mało niż za dużo.
Wióry rogowe: Nawóz organiczny wytwarzany z odpadów rzeźni. Bardzo zrównoważona, tania i bogata w azot - ze względu na ten ostatni nie należy jej stosować do dzikich pomidorów.
Vinasse: Lepki sok z buraków cukrowych. Również organiczne, ale zwykle zbyt mocne dla dzikich pomidorów ze względu na wysoką zawartość azotu.
Obornik koński: Dostępny bezpłatnie w stadninie koni w okolicy. Ze względu na powstawanie upałów nawóz koński należy wprowadzać do gleby dopiero przed sezonem przypadającym na marzec/kwiecień. Zapewnia dobry wzrost.
Ścinki trawnika: Nadaje się do mulczowania. Aby to zrobić, rozłóż skoszoną trawę cienko wokół rośliny i nie włączaj jej. Zatrzymuje wodę w glebie i powoli rozkłada się na próchnicę.
Nawóz pokrzywy: Fermentacja pokrzywy prowadzi do nawozu pokrzywy. Po rozcieńczeniu zapewnia dzikiemu pomidorowi na wolnym powietrzu zastrzyk azotu, gdy jego wzrost ustaje, a także chroni go przed szkodnikami.
Podlewanie dzikich pomidorów
Regularnie podlewaj pomidory w doniczce. Jednak dzikie rośliny na otwartym polu potrzebują znacznie mniej płynu. Należy skupić się na wymaganiach wybranej odmiany. Niektóre dzikie pomidory potrzebują więcej wody, inne mniej. Z reguły wolą bardziej sucho niż stale wilgotno.
Wykorzystać dzikie pomidory?
Dzikie pomidory mają tendencję do bardzo silnego rozgałęziania się. W przypadku wielu upraw (w tym pomidorów patyczkowych) przerzedzanie jest obowiązkowe, ponieważ pędy boczne odbierają energię owocom, ale same nie dają plonu. Z drugiej strony dzikie pomidory są podobne do tradycyjnych pomidorów rosnących w dżunglach Ameryki Południowej. I nikt z tego nie skorzystał tysiące lat temu. Dlatego więcej pędów oznacza większy plon w przypadku dzikich pomidorów.
Przycinanie dzikich pomidorów jest zalecane tylko w kilku wyjątkowych przypadkach. Na przykład, jeśli dziki pomidor rośnie na kratce, pomocne może być usunięcie skąpych pędów. Lub jeśli roślina w ramce stała się zbyt złożona i sama zacienia się, można ją przerzedzić. A jeśli roślina rośnie zbyt szybko i nie wytwarza kwiatów (np. z powodu zbyt dużej ilości nawozów), to również można ją ograniczyć.
FAQ
Czy dzikie pomidory są wykorzystywane?
Z reguły dzikie pomidory nie wymagają zbioru. Bardziej produktywne są rośliny wielopędowe. Gałęzie są usuwane tylko w wyjątkowych przypadkach.
Jaka gleba jest odpowiednia dla dzikich pomidorów?
Gleba dla dzikich pomidorów powinna być bogata w składniki odżywcze i luźna. Idealna wartość pH wynosi od 6 do 7.
Czy dzikie pomidory są odporne na brązową zgniliznę?
Tak, dzikie pomidory są uważane za wytrzymałe i szczególnie odporne na zarazę późną i brunatną zgniliznę. Jednak nie są na to odporni.
Jakie są dzikie pomidory?
Istnieje wiele odmian dzikich pomidorów. Najlepsze dzikie pomidory to „Humboldtii”, „Porzeczkowy groszek” i „Złota porzeczka”.
Jak sadzić dzikie pomidory?
Dzikie pomidory sadzi się jak zwykłe pomidory. Są dość mało wymagające i można je sadzić na zewnątrz bez zabezpieczenia.
