Drzewa migdałowe oferują szeroką gamę różnych smaków. Hobbiści-ogrodnicy w Niemczech również mogą cieszyć się różnorodnymi migdałowymi przysmakami.
Jakie odmiany migdałowców są powszechne w Niemczech?
W Niemczech powszechne są różne odmiany drzew migdałowych, w tym migdały słodkie (Ai, Avola, Ferraduel, Ferragnes, Marcona), odmiany migdałów odporne na zimę, takie jak Dürkheimer Krachmandel, Lauranne i Robijn, a także migdały ozdobne, takie jak Prunus triloba. Nadają się do różnych zastosowań i klimatów.
Słodki Migdał
Bezwzględną atrakcją wśród odmian migdałów są migdały słodkie. Dzięki wszechstronnemu zastosowaniu robią wrażenie na każdym pokoleniu.
Ai
Odmiana pochodzi z Prowansji. Jest najsłodszy ze wszystkich wariantów.
Avola
Przemysł cukierniczy i perfumeria nie mogą już obejść się bez tego słodkiego migdała.
Ferraduel
Tego bardzo płaskiego rodzaju migdałów używa się do produkcji cudownie pysznych drażetek.
Ferragnes
Ten wspaniały migdał jest importowany bezpośrednio z Francji i przetwarzany na różne sposoby.
Marcona
Najlepsze odmiany nugatu składają się ze zdrowych i bardzo słodkich migdałów Marcona.
Specjalne odmiany dla chłodniejszych klimatów
Generalnie odmiany z obszarów południowych przystosowują się do regionów niemieckich. Jednakże niektóre odmiany migdałów odporne na zimę są szczególnie odpowiednie.
Dürkheimer Krachmandel
- biało-czerwonawe kwiaty
- słodkie owoce o miękkiej skórce
- Zbiory od końca września do połowy października
- można uprawiać na podkładce migdałowej, brzoskwiniowej lub śliwkowej
Lauranne
- odporny na inwazję Monilii
- Samopylne, więc często masz obfite zbiory
Robijn
- Przekraczanie brzoskwini i migdałów
- bardziej miękka skóra niż inne odmiany,
- Owoce szczególnie łatwe do złamania
Ciekawe fakty dla miłośników przyrody
Gorzkich migdałów w żadnym wypadku nie należy spożywać na surowo ze względu na wysoką zawartość histaminy. Prunus dulcis var. amara, a także Prunus x amygdalopersica rosną głównie na niemieckich szlakach winiarskich.
Wielbiciele pięknych kwiatów migdałowców lubią sadzić w swoim przydomowym ogrodzie ozdobną migdałową Prunus triloba. Wiosną zachwyca delikatną, różową tonacją.
Wskazówki i wskazówki
W naszych lokalizacjach dobrze rosną także odmiany południowe. Młode rośliny powinny spędzać zimę w pomieszczeniach zamkniętych. Od trzeciego lub czwartego roku życia mogą spędzać czas na świeżym powietrzu.
