Dziurawiec zwyczajny jest dobrze znanym ziołem leczniczym. Może być wsparciem przy depresji, złym nastroju, nerwowości, problemach z trawieniem oraz przy trudno gojących się ranach i obrzękach. Przeczytaj poniżej, jak go zebrać, a następnie przetworzyć.
Jak i kiedy najlepiej zbierać dziurawiec zwyczajny?
Aby prawidłowo zebrać dziurawiec zwyczajny, najlepiej zbierać górne pędy z kwiatami w okresie kwitnienia od końca czerwca do lipca. Pokrój kawałki o długości około 20 cm i wysusz je do góry nogami w ciemnym, suchym i przewiewnym miejscu przez 1 do 2 tygodni.
Co jest zbierane?
W zasadzie możesz zebrać wszystkie części dziurawca zwyczajnego. Ale jest łagodniejszy dla rośliny, jeśli zbiera się tylko kwiaty. Można również zbierać całe zioła nadziemne, łącznie z łodygami i liśćmi. Jagód zwykle nie zbiera się.
Kiedy zbiory?
Zawartość substancji czynnej w roślinie jest najwyższa w okresie kwitnienia. Dlatego idealny okres zbiorów przypada na okres od końca czerwca do lipca. Idealnie jest zbierać zioło w suche dni rano.
Pokrój kapustę i wysusz
Możesz odciąć całe nadziemne zioło (lub tylko kwiaty) za pomocą nożyczek lub noża, albo po prostu zebrać gołymi rękami. Zaleca się nie obcinać więcej niż około 20 cm - czyli górnych pędów z kwiatami. Oznacza to, że roślina nie jest zbytnio osłabiona.
Pędy są następnie wiązane w małe bukiety i suszone:
- wisieć do góry nogami
- nie suszyć na słońcu
- powiesić w suchym, przewiewnym i ciemnym miejscu
- Czas suszenia: 1 do 2 tygodni
- Alternatywa: suszyć w suszarce w temperaturze 40°C
Zastosowanie: herbata, nalewki, olejki i nie tylko
Świeże lub suszone, liście i kwiaty można wykorzystać na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów:
- Herbata: całe zioło lub kwiaty – kwiaty smakują bardziej intensywnie
- Napoje: całe zioła
- Olejki: kwiatowe (zawierają główny składnik aktywny hiperycynę)
- Schnaps
- Likier
- Mieszaniny przypraw ziołowych
Wskazówka
Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i gojące rany, olejek z dziurawca zwyczajnego pomaga między innymi w leczeniu neurodermitu i łuszczycy.
