Wielbiciele rabarbaru z niecierpliwością czekają na początek sezonu żniwnego. Sezon kończy się zdecydowanie za szybko. Poniżej podpowiemy Ci, kiedy zbierać rabarbar i jakich błędów unikać.
Kiedy i jak zbierać rabarbar?
Zbiory rabarbaru rozpoczynają się na początku kwietnia, kiedy łodygi nabierają intensywnie czerwonego lub świeżego zielonego koloru. Zbierz nie później niż 24 czerwca, w dzień św. Jana, aby uniknąć toksycznego kwasu szczawiowego i problemów ze wzrostem. Pierwszy zbiór powinien nastąpić dopiero w drugim roku po posadzeniu.
Gładkie słupy sygnalizują początek żniw
Przy dobrej pielęgnacji będzie gotowy od początku kwietnia. Tkanka pomiędzy żebrami na łodygach rabarbaru staje się gładka. Jednocześnie nabierają apetycznego, bogatego czerwonego lub świeżego zielonego koloru. To sygnał do rozpoczęcia tegorocznych żniw.
- chwyć łodygę u podstawy i przekręć zgodnie z ruchem wskazówek zegara
- Nigdy nie przecinaj łodyg rabarbaru nożem
Jeśli łodyga jest oddzielona od rośliny, odetnij teraz liść, ponieważ jest niejadalny. Należy również usunąć białawą łodygę w dolnej części, ponieważ istnieje ryzyko zwiększonej zawartości kwasu szczawiowego.
Do kiedy będzie można bezpiecznie zbierać rabarbar?
Sezon zbiorów rabarbaru tradycyjnie kończy się w dniu św. Jana, 24 czerwca. Ma to sens z następujących powodów:
- Łydy zbierane latem mają wyższe stężenie toksycznego kwasu szczawiowego
- Zryw wzrostowy pod koniec czerwca służy wyłącznie regeneracji rabarbaru
W rolnictwie Dzień Świętego Jana jest pod wieloma względami ważny jako dzień loterii. W tym czasie Matka Natura robi kolejny krok naprzód i zachęca wiele roślin do wypuszczenia drugiego pędu. To samo z rabarbarem.
Kiedy zbiera się rabarbar po raz pierwszy?
Chociaż rabarbar jest rośliną bardzo wymagającą, roślina ma wystarczający potencjał, aby przetrwać siedem lat. Aby wigor ten w pełni się rozwinął, nie należy go zbierać w roku po posadzeniu.
- Pierwszy zbiór rabarbaru najwcześniej w drugim roku po posadzeniu
- pierwszy sezon żniw najlepiej kończy się w połowie maja
- zawsze zostawiaj kilka łodyg rabarbaru na roślinie
Radość z pierwszego, domowego rabarbaru jest wielka. Aby zapewnić długą żywotność, doświadczeni ogrodnicy hobbystyczni zakończyli ten sezon wcześniej. Taka troska o witalność rośliny nagradzana jest bogatymi zbiorami w kolejnych latach.
Jak zbierać wcześniej i obficie
Sezon na rabarbar jest napięty. Zaczęło się zaledwie na początku kwietnia, a zabawa żniwna kończy się najpóźniej pod koniec czerwca. Doświadczeni ogrodnicy hobbystyczni wiedzą, jak wcześniej rozpocząć zbiory i uzyskać wyższe plony, stosując następujące sztuczki:
- Okryj rabarbar polarem od stycznia
- alternatywnie otoczyć grubą warstwą końskiego nawozu
- natychmiast przełam kwiat rabarbaru
Jeśli rabarbar nie zakwitnie, roślina oszczędza dużo energii. Inwestuje to w tworzenie nowych, smacznych łodyg, które zapewniają bujne zbiory.
Wskazówki i wskazówki
Rabarbar można przechowywać dłużej w lodówce po zbiorze, jeśli owiniesz łodygi mokrymi ręcznikami kuchennymi. W żadnym wypadku nie należy przechowywać rabarbaru w puszkach aluminiowych, ponieważ nawet minimalna ilość kwasu szczawiowego wchodzi w reakcję chemiczną z metalem.
