Obydwie nazwy, melon i gruszka, wskazują, że mamy do czynienia z owocem jadalnym. Ale ponieważ gruszka melonowa jest w tym kraju prawie nieznaną rośliną, mało kto wie na pewno, jak się to robi. Chcemy to zmienić.
Kiedy gruszki melonowe są jadalne?
Niedojrzałe gruszki melonowe są trujące. Zbieraj je dopiero wtedy, gdy skórka zmieni kolor, lekko ustąpi pod naciskiem i zacznie pachnieć aromatycznie. Miąższ dojrzałych owoców jestjadalny i smaczny na surowo, ale podgrzany traci swój smak. Gruszki melonowe wytrzymują 2-3 tygodnie w lodówce.
Jak smakuje gruszka melonowa i jak prawidłowo ją jeść?
Nazwa rośliny już to zdradza: Smak gruszki melonowej łączy w sobiesmaki melona i gruszki Nasiona nie są jadalne, skórka jest jadalna, ale gorzka. Dlatego spożywa się tylko miąższ. Możesz obrać, wydrążyć i posiekać owoce bogate w witaminę C lub łyżką jak kiwi po wyskrobaniu nasion. Gruszki melonowe są najczęściej spożywane samodzielnie jako przekąska, jako składnik sałatek lub podawane z szynką jak klasyczny melon.
Czy mogę dłużej przechowywać lub przetwarzać melony gruszkowe?
Dojrzałe owoce gruszki melonowej, często zwanej także melonem gruszkowym lub pepino, należy zebrać szybko, w przeciwnym razie staną się papkowate. W dobrym roku zbiorów może się zdarzyć, że nie wszystkie owoce uda się szybko zjeść. Po zbiorze przechowuj je wprzegródce na warzywa w lodówce, a wtedy wytrzymają ok.2-3 tygodnie. Z pepino można zrobić długotrwałe dżemy, ale tracą one dużo smaku.
Czy muszę wyrzucić niedojrzałe gruszki melonowe?
Dopóki gruszki melona są jeszcze niedojrzałe, pozostają dla nas, ludzi, trujące i dlategonie jadalneWysoka zawartość solaniny możeSkurcze żołądka i nudnościwyzwalacz. Jeśli przed nadejściem zimy na roślinie jest jeszcze wiele niedojrzałych owoców, nie muszą się one marnować.
- Przenoszenie roślin do kwater zimowych
- Mogą na nim nadal dojrzewać owoce
- lub zebrać niedojrzałe owoce
- pozwól dojrzeć w temperaturze pokojowej
- trwa kilka dni
Jak długo trwa sezon zbiorów gruszek melonowych?
W tym kraju po zapyleniu potrzeba kolejnych 90 dni do zbioru pierwszych owoców. W takim razie jest jużkoniec lipcalub nawet sierpień. Sezon żniw na świeżym powietrzukończy się wraz z pierwszymi przymrozkami, ponieważ gruszka melonowa z Peru nie jest odporna. Jednak psiankowata może zimować w pomieszczeniach zamkniętych i ponownie owocować w następnym roku.
Wskazówka
Zwiększ ilość zbiorów dzięki wczesnemu szczypaniu
Bezkwiatowe pędy boczne są bezwartościowe dla pożądanych zbiorów, ale zużywają energię. Jeśli je szybko uszczypniesz, na pozostałych pędach wyrośnie więcej kwiatów, a co za tym idzie, więcej owoców.
