Czas zbioru gruszek zależy od odmiany. Pogoda ma również wpływ na czas. W dobrych latach gruszki dojrzewają szybciej niż w deszczowe lata. Po czym można poznać, że żniwa są gotowe?
Kiedy gruszki są gotowe do zbioru?
Gruszki najlepiej zbierać, gdy osiągną charakterystyczną dla odmiany barwę, przyjemny zapach i dają się łatwo oddzielić od łodygi. Czas zbiorów waha się od lipca do stycznia, w zależności od gruszek letnich, jesiennych i zimowych.
Zbiór gruszek od lipca do zimy
Gruszki letnie to pierwsze gruszki, które możesz zerwać. Pierwsze owoce bardzo wczesnych gruszek można zbierać już w lipcu. Gruszki jesienne i zimowe dojrzewają później. Ich sezon żniw rozpoczyna się w październiku, a czasami kończy w styczniu.
Kiedy gruszki będą gotowe do zbioru?
Możesz rozpoznać, kiedy gruszka jest dojrzała, kiedy osiągnęła typowy dla danej odmiany kolor. Niektóre gruszki są całkowicie zielone, gdy są gotowe do zbioru, inne mają ciemnoczerwone plamy. Dojrzałe gruszki można rozpoznać także po zapachu.
Aby przetestować, lekko unieś żarówkę i delikatnie ją obróć. Jeśli łatwo odejdzie, nadszedł czas żniw. Jeśli odłamie się u nasady łodygi, należy dać gruszkom trochę więcej czasu na słońce.
Po tym poznajesz, że gruszki są gotowe do zbioru:
- Kolor gruszki
- Wielkość owoców
- Aromat gruszki
- Test obracania na drzewie
Zbiór etapami
Nie wszystkie gruszki na drzewie dojrzewają w tym samym czasie. Często trzeba je zbierać etapami. Gruszki, które otrzymały dużo słońca, dojrzewają częściej niż gruszki uprawiane w cieniu liści. Lokalizacja gruszy również odgrywa rolę.
Właściwie przechowuj gruszki
Gruszki stołowe należy zjeść dość szybko. Dotyczy to szczególnie wczesnych odmian. Nie tolerują dłuższego czasu przechowywania.
Gruszki przeznaczone do długotrwałego przechowywania należy zbierać ze szczególną ostrożnością. W żadnym wypadku nie powinny mieć punktów nacisku, ponieważ w tych obszarach szybko gniją.
Gruszki do przechowywania zbieraj na kilka dni przed pełną dojrzałością. Następnie dojrzewają nieco dalej w niskiej temperaturze przechowywania.
Wskazówki i wskazówki
Gruszy mogą osiągać znaczne rozmiary. Aby zebrać gruszki z wysokich drzew, potrzebujesz solidnej drabiny. Pomocni są także zbieracze owoców. Są to małe siatki mocowane do długich żerdzi z postrzępioną krawędzią u góry. Dzięki temu możesz delikatnie usunąć gruszki rosnące bardzo wysoko.
