Nieważne, czy na tarasie na dachu, w przydomowym ogrodzie, na balkonie, czy w innym odpowiednim miejscu – ogrodnictwo organiczne dosłownie „rośnie” na popularności. Zamiast polegać na chemikaliach i pestycydach w celu pozbycia się „uciążliwych owadów”, prawdziwym trendem stało się ogrodnictwo organiczne.
Co więcej: Z pewnością można mówić o prawdziwym ruchu, bo w dzisiejszym społeczeństwie każdy chce się zdrowo odżywiać, a jednocześnie zrobić coś dobrego dla środowiska. Tu i ówdzie doniczka, w której więdła biedna roślina pomidora – to już po prostu za mało. Raczej ludzie starają się obecnie uprawiać własne owoce, warzywa i zioła, aby nie tylko zmienić swoje codzienne menu, ale je wzbogacić.
Nie zawsze chodzi o idealny rozmiar
Sprzedawcy detaliczni coraz częściej dostosowują się do indywidualnych potrzeb klientów. Produkty owocowo-warzywne w większości sklepów sprzedawane są głównie przez lokalnych rolników. Jednocześnie jednak sprzedawcy detaliczni dbają o to, aby wygląd żywności pochodzącej z łona Matki Natury był jak najbardziej doskonały i „zorientowany na klienta”. Dlatego wymagający koneserzy mogą oczekiwać produktów „szytych na miarę”. Każdy ogórek, każdy pomidor i każda rzodkiewka jest „standardowa” i – oczywiście – pozbawiona wad. Ale czy konsument naprawdę tego chce? Czy naprawdę jego pragnieniem jest kupowanie pomidorów o idealnie okrągłym kształcie? Czy naprawdę każda rzodkiewka musi być równa jak piłeczka do ping-ponga? Zupełnie nie. Kiedy weźmiesz pod uwagę, jak często stosuje się pestycydy, aby osiągnąć „najlepsze rezultaty” lub nieskazitelne produkty naturalne, jest to naprawdę niepokojące. Jest to właśnie jeden z podstawowych powodów rosnącego entuzjazmu dla ogrodnictwa organicznego. Pozytywne działanie tzw. efektywnych mikroorganizmów zostało docenione już dawno. Na przykład pomagają spożywać i trawić zarazki. W bardzo krótkim czasie rozkładają szkodliwe trucizny i inne związki na składniki, dzięki czemu nie mogą już powodować żadnej szkody.
Koncentracja na kliencie w handlu lokalnym
W zależności od sklepu produkty regionalne na życzenie możemy dostarczyć bezpośrednio pod drzwi klienta. Te i wiele innych usług sprawiają, że ogrodnictwo organiczne staje się niepotrzebne. Niemniej jednak coraz więcej konsumentów chce uprawiać własną żywność. Powodów jest wiele:
- ogrodnictwo organiczne jest wyjątkowo zrównoważone
- jakość produktów możesz sprawdzić „na własną rękę”
- Jedzenie „organiczne” jest fajne
- ogrodnictwo organiczne uspokaja sumienie i relaksuje
- Świadomość jedzenia można zwiększyć poprzez własne zajęcia w ogrodzie
Istnieje wiele dobrych powodów, dla których warto uprawiać organiczne ogrodnictwo
Wzięcie spraw w swoje ręce, poczucie bliższego kontaktu z naturą – te i inne powody skłaniają coraz więcej osób do uprawy owoców, warzyw i ziół we własnym ogródku. To, co początkowo było tylko trendem, stało się teraz prawdziwym ruchem. Chcesz odżywiać się zdrowo i bez chemii. Jednak w przypadku owoców i warzyw nie są wymagane idealne krzywizny ani idealne wymiary. Poza tym ogrodnictwo po prostu wprawia w dobry nastrój, choć czasami wymaga trochę pracy i wysiłku fizycznego. Ale wiadomo, że aktywność na świeżym powietrzu jest również zdrowa.
