Jeśli posadzisz banana w swoim ogrodzie, oczywiście spodziewasz się także owoców. Ale czy wytrzymałe banany rzeczywiście są jadalne? A może lepiej powstrzymać się od cieszenia się tym?
Czy wytrzymałe banany są jadalne?
Po pierwsze: w zasadzie wszystkie banany sąjadalne, łącznie z owocami odmian, które nazywamy „odpornymi”. Oznacza to jednaknie, że są teżjadalne! Nie wszystkie odmiany bananów dają smaczne owoce, zwłaszcza, że w naszych szerokościach geograficznych one tylkorzadko dojrzewają
Czy wytrzymały banan Musa basjoo jest jadalny?
Najsłynniejszym wytrzymałym bananem jest (fałszywy) japoński banan włóknisty, Musa basjoo. Ich owoce sąw zasadzie jadalne- czyli nie trujące, jak się czasem twierdzi - ale z reguły u nas nie dojrzewają inie smakują dobrzeDotyczy to szczególnie okazów posadzonych w ogrodzie – w tym przypadku sezon wegetacyjny roślin jest po prostu zbyt krótki, aby mogły rozwinąć się dojrzałe owoce. Inaczej może wyglądać sytuacja w przypadku okazów trzymanych w ogrodach zimowych ze sztucznym światłem i całorocznym ciepłem. Jednakże owoce Musa basjoo sąbardzo małe,pełne nasion w twardych łupinach, a także bardzo różnią się smakiem od dobrze znanych bananów deserowych.
Czy można jeść owoce banana Darjeeling?
To samo dotyczy również odpornego na zimę banana Darjeeling (Musa sikkimensis), który może kwitnąć i wydawać owoce - ale ze względu na zbyt krótki okres wegetacyjny zwyklenie dojrzewaidlatego niejadalnepozostają. W przeciwieństwie do naszych bananów deserowych, owoce Musa sikkimensis zawierają również dużo nasion o twardej skorupce. Tych nie można jeść. Sam dojrzały miąższ smakujesłodkoi jest uważany zaprzysmak w krajach pochodzenia rośliny
Które banany są jadalne?
Jeśli chcesz uprawiać jadalne banany, lepiej użyjtypowych odmian bananów owocowych i uprawiaj je w tropikalnych warunkach przez cały rok. Zwykle sprawdza się to tylko w specjalnych szklarniach lub ogrodach zimowych, ale sprawdzi się także w mieszkaniu – pod warunkiem, że zapewnimy mu odpowiednią ilość światła, wilgoci i ciepła. Jadalne odmiany obejmują głównie:
- Musa acuminata „Cavendish”
- Musa acuminata „Dwarf Cavendish”
- Musa velutina (różowy banan karłowaty)
Wskazówka
Jak długo potrzeba czasu, aby banan wydał owoce?
Przy odpowiedniej pielęgnacji przez cały rok i dobrym zaopatrzeniu w składniki odżywcze i wodę, bananowiec potrzebuje około czterech do pięciu lat, aby zakwitnąć i wydać owoce. Od kwiatu do dojrzałego owocu potrzeba około 9 do 12 miesięcy.
