Świeżo zebrany groszek z własnego ogrodu smakuje o wiele smaczniej niż bezbarwne warzywa z puszki. Teraz w marcu można wysiewać odmiany wczesne i średnio wczesne, gdyż motyle kiełkują już w niskich temperaturach.
Kiedy i jak wysiewać wczesny groszek?
Wczesny groszek można wysiewać w marcu, gdy gleba osiągnie temperaturę 5°C. Głębokość siewu wynosi 4-6 cm, odległość sadzenia zależy od wysokości rośliny. Czas kiełkowania wynosi 1-2 tygodnie, a zbiory są gotowe po około 2,5 miesiącach.
Zasiew
Gdy tylko ziemia trochę się rozgrzeje i osiągnie temperaturę 5 stopni, można wysiać wczesne odmiany. Ważne jest, aby gleba była dobrze wysuszona, ponieważ nasiona grochu szybko gniją.
- Głębokość siewu: 4 do 6 centymetrów
- Odległość sadzenia: W zależności od wysokości rośliny: dla odmian o wysokości 40 centymetrów 40 centymetrów, dla odmian o wysokości 80 centymetrów 80 centymetrów.
- Czas kiełkowania: 1-2 tygodnie
- Preferuję pod szkłem: Możliwe od końca lutego
- Sadzenie i siew w rabatach: od marca do maja
- Dojrzałość do zbiorów: Po około 2,5 miesiąca
Wysiane w podwójnych rzędach lub w szerokim rowku. Umieść siatki ochronne nad grochem aż do wschodzenia, ponieważ ptaki uwielbiają zjadać pożywne nasiona.
Ponieważ groszek jest rośliną pnącą, tworzy pnącze. Jednak nie wszystkie wczesne odmiany wymagają koniecznie kraty (56,00 € na Amazon). Na torbie z nasionami zapisano, jak wysoko rośliny wspinają się i czy potrzebują kijów bambusowych, czy kraty.
Podlewanie i nawożenie
Groszek jest dość oszczędny i nie wymaga dużej ilości wody. Dlatego nie podlewaj za dużo, szczególnie przed pojawieniem się kwiatów, w przeciwnym razie motyle wypuszczą dużo liści i wydadzą mniej owoców. Od momentu kwitnienia należy zapewnić równomierną wilgotność gleby, ale nigdy nie zalewać.
Dodatkowe nawożenie nie jest konieczne, ponieważ groch sam zaopatruje się w niezbędne składniki odżywcze poprzez bakterie brodawkowe zbierające azot (rośliny strączkowe).
Pielęgnacja aż do dojrzałości zbiorczej
Do prawidłowego rozwoju groszek potrzebuje luźnej struktury gleby. Dlatego regularnie odkurzaj grządkę i korzystaj z okazji, aby usunąć irytujące chwasty.
Wczesne zbiory
Odmiany wczesne dojrzewają w maju. Dojrzałe strąki można rozpoznać po wyczuwalnych w dotyku koralikach wewnątrz kapsuły. Jeśli groszek jest już wyraźnie widoczny, należy go bardzo szybko zebrać. Kiedy rośliny strączkowe staną się zbyt duże, nie mają już aromatycznie słodkiego smaku, lecz stają się nieprzyjemnie mączne.
Z wyjątkiem groszku cukrowego, skórka nie jest spożywana. Można to jednak szybko i łatwo usunąć z nasion. Następnie możesz zjeść zbiory na świeżo lub zakonserwować je poprzez suszenie, gotowanie lub zamrażanie.
Wskazówka
Po zbiorach pozostaw korzenie grochu w ziemi. Dostarczają wielu składników odżywczych do późniejszej uprawy, np. do sałatek.
