W dawnych czasach Dobry Henryk miał zapewnione miejsce w ogrodzie. Potem przyszedł szpinak i wypchnął go z łóżka. Pozwól, aby starożytne warzywa powróciły, a podziękują Ci swoim pikantnym smakiem. Uprawa nie stawia dużych wymagań.
Jak uprawiać Dobrego Henryka w ogrodzie?
Guter Heinrich najlepiej sprawdza się w miejscach nasłonecznionych lub częściowo zacienionych, z piaszczystą, dobrze przepuszczalną glebą. Siew odbywa się w okresie od marca do maja lub września do października, bez przykrywania gleby. Regularna pielęgnacja obejmuje nawożenie, spulchnianie gleby i usuwanie chwastów. Zbiór młodych liści możliwy jest od drugiego roku.
Najlepszy czas siewu
Dobry Henryk to roślina wieloletnia, która zapewnia nam świeże zielone liście przez około 4 do 5 lat, zanim konieczna będzie zmiana miejsca i ponowny siew. Może rozpocząć swoje życie w ogrodzie między marcem a majem lub między wrześniem a październikiem. To, kiedy dokładnie chcesz zasiać to warzywo, zależy od Ciebie.
Odpowiednia lokalizacja
Dobry Heinrich preferuje stanowiska słoneczne lub częściowo zacienione. Jesienią należy je wzbogacić organicznym nawozem długotrwałym, a wiosną ponownie nawieźć azotem. Dobry Heinrich lubi także gleby piaszczyste, dobrze przepuszczalne. Gleby ciężkie można poprawić dodając piasek.
Siew
To warzywo liściaste słabo kiełkuje, więc nasiona nie są przykryte ziemią. Po cienko posianym wystarczy go jedynie lekko docisnąć. Po pojawieniu się pierwszych silnych roślin rośliny rozdziela się na 50 x 50.
Wskazówka
Po wysianiu przykryj grządkę przezroczystą folią (13,00 € na Amazon), wtedy nasiona wykiełkują jeszcze szybciej.
Opieka
Młode rośliny są zasypane ziemią. Pewne środki pielęgnacyjne są również wymagane w następującym, kilkuletnim okresie uprawy:
- regularnie nawozić kompostem
- zapewnij równomierną wilgotność gleby
- Regularnie spulchniaj ziemię
- bezzwłocznie usuń kiełkujące chwasty
Wskazówka
Przykryj rośliny słomą lub liśćmi na zimę, a wiosną będziesz mógł zbierać plony jeszcze wcześniej.
Żniwa
W zależności od pogody pierwsze, delikatne liście można zrywać z łodyg już po ośmiu tygodniach od wysiewu. Jednak tak wczesne zbiory osłabiają rośliny i należy to robić ostrożnie. Od drugiego roku Guter Heinrich można zbierać bez żadnych problemów. Sezon żniw rozpoczyna się wiosną i kończy wraz z pierwszymi przymrozkami.
Używa się tylko młodych liści, ponieważ starsze liście zawierają za dużo kwasu szczawiowego. Ponadto warzywa należy zbierać na krótko przed przygotowaniem, ponieważ liście szybko więdną.
Wskazówka
Jeśli jesienią nasypiesz ziemi na niektóre rośliny, wiosną możesz wykorzystać jasne, nowe pędy, takie jak kiełki szparagów.
