Istnieje ponad 40 różnych gatunków brzozy. Oczywiście wygląd liści brzozy jest odpowiednio szeroki. Istnieje jednak kilka podobieństw, dzięki którym można wyraźnie rozpoznać liść brzozy. Czy wiesz też, że liście tych malowniczych drzew możesz wykorzystać dla zdrowia i urody?
Jak wyglądają liście brzozy i jakie mają właściwości?
Liście brzozy są owalne, w kształcie lekko rombowym lub trójkątnym, z postrzępionymi krawędziami. Są one pomalowane na różne odcienie zieleni i często ułożone w dwóch rzędach. Liście zawierają witaminy, olejki eteryczne i inne korzystne substancje stosowane w herbatach, sałatkach i kosmetykach.
Tak wyglądają liście brzozy
Kiedy ogólnie mówimy o liściu brzozy, informacja ta odnosi się do szeroko rozpowszechnionej brzozy pospolitej. Drzewo euroazjatyckie występuje w całej Europie, z wyjątkiem skrajnych obszarów północnych i południowych. Jej zasięg sięga aż po Syberię. Ta Betula Pendula jest znana pod różnymi nazwami. Ze względu na swój profil nazywana jest brzozą białą, brzozą piaskową lub brzozą srebrzystą. Chociaż jest to jedno i to samo drzewo, istnieje wiele innych form brzozy o pięknych nazwach, takich jak brzoza cukrowa lub brzoza złotawa.
Wszystkie liście brzozy mają bardzo klasyczną cechę: mają owalną sylwetkę w kształcie rombu lub trójkąta i są postrzępione na krawędziach. W zależności od gatunku ząbki mogą być mocniejsze lub słabsze. Liście, które często są ułożone na krótkich pędach, są podzielone na ogonki i blaszki liściowe. Występują zazwyczaj naprzemiennie i zazwyczaj są umieszczone w dwóch rzędach. Inne ogólne cechy:
- w zależności od gatunku długość od 0,5 do (rzadko) 14 centymetrów
- 0,5 do 8 centymetrów szerokości w zależności od gatunku
- łysy lub lekko owłosiony
- Krawędź liścia jest piłowana podwójnie
- początkowo świeża zieleń, później średnia do ciemnozielonej
- młode liście wydzielają lepką wydzielinę za pośrednictwem licznych gruczołów żywicznych
- na starszych liściach białawe pozostałości zaschniętej wydzieliny
- balsamiczny aromatyczny zapach, lekko gorzki smak
Niebieska Brzoza
Brzoza niebieska swoją nazwę zawdzięcza lekko niebieskiemu zabarwieniu mocno postrzępionych liści. Niebiesko-zielone liście łączą się w czerwonawy ogonek. Zaokrąglony, jajowaty kształt liścia nadaje tej brzozie szczególnie dekoracyjny urok.
Żółta brzoza
Żółta brzoza ma swoją nazwę nie ze względu na liście, ale z powodu żółtawego koloru pnia. Ich liście natomiast mają mocną, matową zieleń. Uderza podwójnie piłowana krawędź skrzydła.
Złota Brzoza
Powszechna brzoza złocista ma żółto-zielone liście. Sylwetka tego liścia brzozy ma kształt jajka z charakterystyczną końcówką i równie efektowną piłowaną krawędzią.
Papierowa brzoza
Liść brzozy papierowej jest stosunkowo bardzo długi, do 10 centymetrów. Ponieważ również zwęża się ku końcowi, liść brzozy wydaje się bardziej wydłużony niż liście innych gatunków brzozy. Jego kolor to intensywna ciemnozielona. Tutaj również przetarta jest krawędź liścia.
Brzoza cukrowa
Brzoza cukrowa ma również jajowate, ale raczej wydłużone liście o długości do 10 centymetrów i ząbkowanej krawędzi. Kolor to jasny, średni odcień zieleni.
Brzoza Puchata
Liść brzozy omszonej ma około 5 centymetrów długości, jest dość średniej szerokości i jest znacznie szerszy niż liście innych gatunków wymienionych jako przykłady. Ma kształt serca z mocno ząbkowanymi krawędziami. Uwagę przyciąga także jedwabista, błyszcząca powierzchnia.
Zmiana jesienią
Kolor, jaki liście brzozy przybierają jesienią, może również pomóc w identyfikacji liści. Zdecydowana większość liści brzozy zmienia swoją mocną zieleń w głęboką złotożółtą, gdy przechodzą do chłodnej pory roku. U gatunków takich jak brzoza złocista, której liście zawsze mają lekko żółtawy odcień, kolor jesieni może mieć ciepły odcień pomarańczy.
Lecznicze działanie liścia brzozy
Liście brzozy zawierają wiele witamin, zwłaszcza ważną witaminę C. Ze względu na zawarte w nim olejki eteryczne oraz substancje moczopędne, flawonoidy, saponiny i garbniki, liść brzozy od zawsze był wykorzystywany w celach leczniczych. Zaparzone jako herbata liście brzozy wykorzystuje się w zabiegach detoksykacyjnych.
Odpowiednie napary są również popularne, ponieważ równoważą wysoki poziom cholesterolu i pomagają schudnąć. Uważa się, że liście brzozy są pomocne w leczeniu objawów chorób zapalnych, takich jak reumatyzm i dna moczanowa, ze względu na ich działanie moczopędne i przeciwzapalne. Regularnie stosowany sok z liści może zapobiec kamicy nerkowej i pęcherza moczowego – lub całkowicie wyeliminować istniejące dolegliwości.
Tak naprawdę jadalne są całe liście brzozy – w przeciwieństwie do liści większości innych drzew. Oprócz stosowania go jako herbaty, sałatki można również wykorzystać do skierowania mocy liścia brzozy do organizmu.
Liście brzozy w kosmetykach
Herbatę brzozową wykorzystuje się także na różne sposoby w pielęgnacji ciała i urody. Jego składniki można spożywać wewnętrznie lub stosować zewnętrznie, aby pomóc w walce z problemami skórnymi. Należą do nich wysypki, takie jak wyprysk lub niejednolite obszary, ale także pryszcze i ogólnie tłusta skóra.
Napar z liści brzozy, stosowany jako odżywka, można włączyć do pielęgnacji włosów: wywar może ukoić skórę głowy i w ten sposób działać przeciwłupieżowo. Ponadto domowa odżywka z liści brzozy zapewnia lśniące i elastyczne włosy.
Ekstrakty z brzozy są również skuteczne w walce z cellulitem. Tutaj stosuje się je głównie rozpuszczone w olejkach do ciała. Ponadto do użytku wewnętrznego należy również wspomagać równomierną cerę w typowo problematycznych obszarach.
