Owad łuskowaty, często nazywany mączlikiem, uwielbia kapustę, a zwłaszcza jarmuż. Poniżej dowiesz się, jak rozpoznać inwazję mączlików, co możesz zrobić przeciwko owadom i czy pomimo inwazji nadal możesz jeść jarmuż.
Czy jarmuż z mączlikami jest nadal jadalny?
Jarmuż zaatakowany przez mączliki ogólnie można nadal jeść. Oprócz usuwania zaatakowanych liści i zmywania much w wodzie, zaleca się dokładne ugotowanie lub podsmażenie jarmużu w celu wyeliminowania larw i lepkich substancji.
Identyfikacja mączlika
Mączliki mają zwykle tylko kilka milimetrów wielkości, ale nadal są łatwo widoczne gołym okiem. Ponieważ są one zwykle bardzo liczne, po dotknięciu dotkniętych liści wylatują w górę całe chmary owadów białoskrzydłych. Trudno rozpoznać znacznie mniejsze, zielonkawe larwy, które przypominają łuskowate i jak sama nazwa wskazuje, należą do rodzaju wszołów roślinnych. Owady ćmy kapuścianej wydzielają lepką substancję, która jest bardzo charakterystyczna dla ten typ szkodnika to.
Walka z mączlikiem
Mączliki można zwalczać za pomocą zwykłych biologicznych środków odstraszających owady:
- Roztwór mydła ze spirytusem: Zmieszaj 1 łyżkę miękkiego mydła w litrze wody ze 100 ml spirytusu
- Olejek neem
- Olej rzepakowy: 1 część oleju rzepakowego na 2 części wody, ewentualnie kilka kropel płynu do mycia naczyń
Napełnij wybrany domowy środek do butelki ze sprayem i dokładnie spryskaj kapustę zaatakowaną przez łuskowate owady. Usuń silnie porażone liście. Powtarzaj proces opryskiwania co 5 do 7 dni, nawet jakiś czas po zniknięciu much, aby zniszczyć nowo wyklute.
Czy jarmuż zarażony mączlikiem nadal można jeść?
W zasadzie tak. Mączliki nie są ani trujące, ani niejadalne, ale są nieco obrzydliwe. Po zbiorach możesz pozostawić jarmuż w wodzie na jakiś czas, co pomoże wyeliminować większość much. Jednak w ten sposób nie pozbędziesz się larw. Jednak larwy są tylko białkami i nie wyrządzą ci żadnej krzywdy. Jeśli następnie ugotujesz lub usmażysz jarmuż, lepka wydzielina również zniknie. Ale mało kto czuje się komfortowo z myślą, że jest to wszy, nawet jeśli w zasadzie nie ma z tym nic wspólnego.
