Emanuje odurzającym zapachem, a dzięki mnogości dużych i kolorowych kwiatów zapewnia wiosną kolorowe akcenty w świecie roślin. W jakim stopniu piwonia jest jadalna i dlaczego nie powinnaś mieć jej w swoim codziennym menu - dowiesz się poniżej!
Czy piwonie są jadalne i jakich części można użyć?
Piwonie są jadalne w małych ilościach, ale w dużych dawkach są trujące. W celach leczniczych wykorzystuje się zwłaszcza jej korzenie i kwiaty, które można pić w formie herbaty. Należy jednak zwracać uwagę na ilość spożytą, gdyż zbyt duża ilość piwonii może wywołać objawy zatrucia.
Jadalne tak, ale trujące w dużych dawkach
Zasadniczo, jeśli zjesz kilka liści kwiatów piwonii, nic wielkiego się nie stanie. Jednak powyżej pewnej ilości, która różni się w zależności od osoby, można spodziewać się objawów zatrucia. Piwonie zawierają między innymi glikozydy i alkaloidy, które w dużych ilościach objawiają się objawowo:
- Ból brzucha
- Kolka jelitowa
- Wymioty
- Nudności
Pamiętaj więc, aby zwracać uwagę na ilość, którą spożywasz! Nigdy nie dodawaj więcej niż 100 g piwonii do koktajli, mieszanych sałatek lub innych potraw, w których aromat rośliny nie jest już wyczuwalny. Jedząc samodzielnie, szybko zauważysz, kiedy Twój organizm będzie miał już dość tej rośliny. Smak staje się nieprzyjemny.
Wykorzystuje się w szczególności korzenie i kwiaty
Korzenie i kwiaty piwonii były wykorzystywane do celów leczniczych od czasów starożytnych. Dziś roślina ta jest szczególnie znana w Azji i stosowana jest na różne dolegliwości fizyczne. Wykorzystuje się głównie korzenie suszone w postaci proszku i płatki. Nasiona są również używane rzadziej.
Piwonie mają działanie krwiotwórcze, przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe, ochronne, regulujące, menstruacyjne i wpływają na gospodarkę hormonalną. Można je zastosować np.:
- Skurcze w okolicy jelit
- Dna moczanowa i reumatyzm
- Hemoroidy
- Choroby błon śluzowych
- Choroby skóry
- Problemy z oddychaniem
- Problemy menstruacyjne
- Padaczka
- Ból głowy
- Ból nerek
Przygotowywanie herbaty z kwiatu piwonii
Lecznicze właściwości piwonii można wykorzystać w formie naparu herbacianego. Na filiżankę herbaty wystarczy 1 łyżeczka suszonych płatków (kwiaty wystarczy w maju/czerwcu odciąć i wysuszyć). Odstaw herbatę na 10 minut i pij 2 do 3 razy dziennie.
Wskazówka
Dzieci i zwierzęta nie powinny profilaktycznie próbować piwonii. Szczególnie na mniejsze stworzenia zawarte w nich toksyny mają negatywny wpływ znacznie szybciej i nawet w małych ilościach.
