Szałwia stepowa w kuchni: jadalność i zastosowanie

Spisu treści:

Szałwia stepowa w kuchni: jadalność i zastosowanie
Szałwia stepowa w kuchni: jadalność i zastosowanie
Anonim

Informacje na temat jadalności szałwii stepowej różnią się w zależności od tego, kogo spytasz. Bez wątpienia roślina ta nie jest powszechnie znaną szałwią pospolitą, łac. Salvia officinalis, ale jedynie jej krewną.

Szałwia stepowa jest trująca
Szałwia stepowa jest trująca

Czy szałwia stepowa jest jadalna?

Szałwia stepowa (łac. Salvia nemorosa) jest jadalna i można ją stosować do jadalnych dekoracji, jednak do celów leczniczych i smacznej herbaty należy preferować szałwię prawdziwą (łac. Salvia officinalis).

Ale szałwia stepowa (łac. Salvia nemorosa) jest również całkiem jadalna i podobno ma pewną moc leczniczą. Jednak efekt różni się znacznie w zależności od rodzaju szałwii stepowej. Nie ma nic złego w używaniu kwiatów na przykład jako jadalnych dekoracji. Natomiast w celach leczniczych należy stosować uznane zioło lecznicze Salvia officinalis. Pszczoły i inne owady bardzo lubią tę dekoracyjną roślinę.

Pielęgnacja szałwii stepowej

Mędrzec stepowy jest bardzo ciepłolubny. Zapewnij jej miejsce tak jasne i suche, jak to możliwe, najlepiej w pełnym słońcu. Ale nawet w jasnym cieniu nadal możesz cieszyć się kolorowymi kwiatami. Gleba powinna być próchniczna i przepuszczalna oraz gliniasto-piaszczysta, najlepiej z przewagą piasku. Jeśli jest zbyt ciężki i twardy, dodaj trochę humusu i/lub piasku, aby go poluzować.

Jeśli szałwia stepowa czuje się komfortowo w swoim miejscu, jest dość łatwa w pielęgnacji i mało wymagająca. Potrzebuje nawozu tylko dwa razy w roku, a podlewanie tej rośliny powinno odbywać się tylko w okresie kwitnienia, ale wtedy tylko umiarkowanie. Szałwia stepowa toleruje okazjonalną suszę, ale jest bardzo wrażliwa na zalewanie. Wiele odmian szałwii stepowej jest mniej lub bardziej odpornych.

Konkurs w uzdrawianiu: Prawdziwy Mędrzec

Prawdziwa szałwia (łac. Salvia officinalis) do dziś jest uprawiana w ogrodach ziołowych w celach leczniczych. Można go stosować na wiele sposobów jako domowy sposób, jednak oczywiście nie zastępuje wizyty u lekarza. Pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, całkiem dobrze rośnie również w naszych szerokościach geograficznych. Dzięki działaniu przeciwzapalnemu i ściągającemu (zaciskającemu) jest pierwszym wyborem w przypadku bólu gardła i stanów zapalnych w okolicy gardła.

Najważniejsze rzeczy w skrócie:

  • nie mylić z Salvia officinalis
  • jadalne
  • Kwiaty mogą być użyte jako jadalna dekoracja
  • kocha ciepło i światło
  • podlewaj umiarkowanie
  • Unikaj zalegania wody

Wskazówka

Szałwia stepowa jest uprawiana jako roślina ozdobna; do smacznych herbat lub zastosowań leczniczych wolą sadzić szałwię zwyczajną (łac. Salvia officinalis).

Zalecana: