Ambrozwojnica różana rozprzestrzenia się od ponad 20 lat i często stanowi problem na gruntach rolnych. Nawet niewielkie ilości tej wysoce toksycznej rośliny są toksyczne dla ludzi i zwierząt oraz mogą trwale uszkodzić wątrobę. Roślina jest często mylona z roślinami nietoksycznymi i spożywana przypadkowo.
Z jakimi roślinami można pomylić starosta?
Astalec Jakubowy można łatwo pomylić z dziurawcem zwyczajnym, pippau łąkowym lub rukolą. Aby uniknąć nieporozumień, zwróć uwagę na takie cechy, jak liczba kwiatów, kolor kwiatów, kształt liści, owłosienie i zapach roślin.
Zwodniczo podobne: dziurawiec
Rośliny lecznicze i trujące mogą być łatwo pomylone przez laików, ponieważ obie rośliny mają jasnożółte kwiaty. Często rozwijają się w spokojnej harmonii w tych samych miejscach i mają ten sam okres kwitnienia. Pomyłka może być śmiertelna, dlatego przy zbieraniu dziurawca lepiej przyjrzeć się dwa razy.
Astastarowiec to kwiat złożony z różną liczbą płatków. Same kwiaty przypominają stokrotki i wyglądają jak małe słońca. Dorasta od trzydziestu centymetrów do jednego metra wysokości.
Dziurawiec zwyczajny natomiast tworzy baldachimy i zawsze ma dokładnie pięć szerokich płatków. Rośnie ciasno, ma wysokość od trzydziestu do osiemdziesięciu centymetrów. Kiedy pąki zostaną zmiażdżone, wydostaje się ciemnoczerwona hiperycyna (krew świętego Jana). Ponieważ w przypadku ambrozji nigdy tak się nie dzieje, możesz bez wątpienia zidentyfikować roślinę.
Jeśli rośliny nie kwitną, można je łatwo rozróżnić, patrząc na ich liście. Ziele dziurawca ma małe liście o długości około trzech centymetrów. Te niebezpiecznego starca są znacznie większe i często pokryte nieestetycznym puchem.
Rozróżnij pippau łąkowe od starców
Wisenpippau również należy do rodziny stokrotek, ale w przeciwieństwie do złotożółtego „kwiatu margarytowego” starorzecza ma żółty kwiat podobny do mniszka lekarskiego. Liście łodygowe Pippau są znacznie mniej przycięte niż u starców. Trująca roślina często ma fioletowo zabarwioną łodygę. W nietrującym Pippau ma on zawsze kolor głębokiej zieleni.
Zamieszanie z rukolą
Liście rukoli, niezwykle popularnej jako sałatka, i listki starorzecza wyglądają na pierwszy rzut oka bardzo podobnie i dlatego mogą być mylone przez laików. W 2009 roku w paczce rukoli zakupionej w supermarkecie znaleziono kilka liści starców. Jednak ten incydent pozostał wyjątkowy.
Przede wszystkim rukolę można bez wątpienia rozpoznać po jej mocnym i niepowtarzalnym zapachu. W przeciwieństwie do liści starca, liście rukoli są bezwłose i stosunkowo miękkie. Z kolei te z ziół mają włoski przypominające pajęczynę, a ich struktura bardziej przypomina twarde osty. Ponadto rukola nie rośnie dziko w naszych szerokościach geograficznych, więc jeśli ją znajdziesz, możesz założyć, że jest to starosta.
Wskazówka
W Niemczech znanych jest ponad 25 różnych gatunków starców, z których wszystkie są w różnym stopniu trujące. Jeśli często sam zbierasz zioła, warto także dowiedzieć się, jak dokładnie wyglądają te trujące rośliny.
