Nasturcja to właściwie rodzaj roślin. Należą do nich kilka gatunków ozdobnych, a także odmiana jadalna, co zwykle ma na myśli, gdy mówi się o nasturcji. Pnące lub pnące rośliny jednoroczne i wieloletnie są bardzo dekoracyjne.
Jakie są odmiany nasturcji?
Istnieje około 90 gatunków nasturcji, a najbardziej znana jest nasturcja duża. Odmiany różnią się pokrojem (pełzanie lub pnącze), długością życia (jednoroczna lub wieloletnia), przeznaczeniem (roślina ozdobna lub towarowa), wielkością i kształtem liści oraz kolorem kwiatów (żółto-pomarańczowy, łososiowy, biały lub czerwono-fioletowy).).
Istnieje około 90 gatunków nasturcji. Najbardziej znanym gatunkiem jest prawdopodobnie nasturcja duża, jadalna odmiana, której pąki stosuje się jako substytut kaparów. Odmiana ta wykorzystywana jest także w zielarstwie leczniczym. Tam stosuje się go głównie przy chorobach górnych dróg oddechowych czy infekcjach dróg moczowych. Nasturcja bulwiasta jest również uważana za pożyteczną roślinę, jest uprawiana jako roślina spożywcza w Ameryce Południowej.
Nasturcja pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Tam występuje głównie w regionach górskich. Wiele gatunków można obecnie znaleźć jako rośliny ozdobne w klimacie umiarkowanym na całym świecie. Szczególnie imponujący jest tzw. efekt lotosu ich liści: woda spływa kroplami i oczyszcza powierzchnię.
Czym różnią się odmiany?
W handlu nasionami można dostać głównie różne odmiany jednoroczne, w różnych kolorach i dostosowane do różnych potrzeb. Oprócz tradycyjnych żółto-pomarańczowych kwiatów, można wybierać także wśród kwiatów w kolorze łososiowym, białym lub czerwono-fioletowym. Kształt i wielkość liści również różnią się w zależności od odmiany, podobnie jak zwyczaj wzrostu rośliny. Nasturcje można znaleźć na dużą grządkę ogrodową, a także do małej skrzynki na kwiaty na balkonie.
Dzięki dużej nasturcji możesz także sprawić, że zacienione obszary Twojego ogrodu zakwitną. Chociaż naprawdę kocha słońce, nadal dobrze się tam rozwija. Idealnie nadaje się jako roślina okrywowa, gdyż rośnie dość szybko i bujnie. Odmiany o nieco mniejszych liściach rozjaśniają gołe płoty lub rosną na kratach.
Najważniejsze cechy wyróżniające:
- jednoroczne lub wieloletnie
- Roślina ozdobna lub roślina użytkowa
- czołganie się lub wspinanie
- Rozmiar i kształt liścia
- Kwiat
Wskazówki i wskazówki
Jadalne są nie tylko pąki i kwiaty dużej nasturcji, ale także młode liście. Swoją lekką pikantnością uszlachetniają sałatki lub służą jako posypka do pieczywa.
