Bez względu na to, czy są łagodne, czy ostre – wszystkie są zdrowe, bogate w witaminy i niskokaloryczne – od papryki, przez ostrą paprykę, aż po chili. W miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na żółty, czerwony, pomarańczowy, a nawet czarny. Najgorętsze wskazówki dla każdego, kto chce samodzielnie uprawiać paprykę.
Kiedy i gdzie uprawiać paprykę?
Podczas uprawy papryki rośliny potrzebują dużo słońca, ciepła, przestrzeni i wody. Idealna lokalizacja jest osłonięta od wiatru, na południowej ścianie w ogrodzie lub na balkonie. Uprawa w szklarni od marca i w plenerze od połowy maja. Zbiór od lipca do października.
To właśnie powinieneś wiedzieć o peppers & Co
Nawet specjaliści od roślin nie tylko są podekscytowani, ale czasem nawet stornią, jeśli chodzi o rodzaj papryki (Capsicum). Wszystkie strąki są ze sobą powiązane. Różnicę pomiędzy papryką, ostrymi papryczkami i chili widać w wytwarzanych z nich przyprawach: papryczki chili i ostre papryczki to papryczki przyprawione. Stanowią podstawę do produkcji wszelkich odmian chili w proszku, pieprzu cayenne i papryki w proszku. Z drugiej strony papryka jest używana głównie jako warzywo w kuchni.
Uprawa papryki we właściwym czasie i we właściwym miejscu
Chociaż papryka pochodzi z ciepłej Ameryki Środkowej i Południowej, można ją uprawiać również w naszych szerokościach geograficznych. Pod warunkiem, że miejsce i czas odpowiadają wymaganiom zakładów. Tak to się robi.
Im bardziej słoneczne miejsce, tym szybciej rosną i dojrzewają owoce. Idealnie na ścianie południowej, osłoniętej od wiatru, w ogrodzie, na balkonie lub tarasie. Przygotuj miejsce na pobyt długoterminowy. Wypełnij grządkę lub donice drobną, kruchą ziemią i kompostem. Oznacza to, że rośliny na początku nie potrzebują żadnego nawozu.
Idealnym czasem na uprawę papryki jest uprawa papryki w szklarni od marca i na zewnątrz od połowy maja. Dopiero gdy nie ma już zagrożenia przymrozkami, młode rośliny kłujące można wystawić na świeże powietrze. Aby to zrobić, stopniowo wystawiaj paprykę na dłuższy czas w ciągu dnia i przyzwyczajaj ją do różnic temperatur.
Właściwa pielęgnacja ma znaczenie przy uprawie papryki
W okresie wegetacyjnym papryka potrzebuje dużo przestrzeni, ciepła, światła, powietrza i właściwej pielęgnacji. Aby rosły na zewnątrz, a korzenie się rozprzestrzeniły, nie należy sadzić ich zbyt gęsto, ale w wymaganej odległości sadzenia. Wesprzyj każdą roślinę kijem bambusowym (13,00 € na Amazon), aby zapewnić wsparcie rosnącym strąkom.
Papryka w doniczce lub wiadrze: Rośliny najlepiej rozwijają się w wiadrze na balkonie. W donicach nie może gromadzić się woda podmokła. Posadź maksymalnie jedną lub dwie papryki w 10-litrowej doniczce.
W miesiącach letnich rośliny papryki połykają dużo wody. Dlatego podlewaj wystarczająco i prawidłowo. Upewnij się, że nie wyschną ani nie zaczną nasiąkać wodą. Jako żerują ciężko, należy je w sezonie nawozić składnikami odżywczymi, takimi jak potas (popiół drzewny), niewielką ilością azotu (wióry rogowe) i bulionem z pokrzywy lub zasilać nawozem o powolnym działaniu.
W zależności od pogody i rodzaju papryki, można zbierać i cieszyć się ostrą zieloną papryką od lipca do października, a słodką, czerwoną, w pełni dojrzałą papryką około 3 tygodnie później. Nie odrywaj papryki, ale odetnij ją ostrym nożem.
Wskazówki i wskazówki
Nazywa się to pieprzem, gdy mówimy o roślinie, i pieprzem, gdy mówimy o owocu.
