Przez długi czas portulaka, zwana także szpinakiem ozimym, była zaciekle zwalczana jako bardzo uparty i uparty chwast. Jednak w ostatnich latach zdrowe warzywa ozime zyskały nowe uznanie ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów. Jednak tylko portulaka ozima jest rzeczywiście odporna, podczas gdy portulaka letnia potrzebuje dużo słońca i ciepła.
Czy portulaka jest odporna?
Odporna na zimę portulaka, znana również jako szpinak ozimy, to mało wymagające warzywo ozime, które może przetrwać temperatury do -20°C. Można ją wysiewać na zewnątrz od września, preferuje gleby luźne, próchniczne i piaszczyste. Możliwa jest również uprawa w donicach.
Odporna na zimę portulaka jest mało wymagająca
Portulaka ozima, znana również jako szpinak ozimy, szpinak kubański lub portulaka syberyjska, jest bardzo mało wymagająca i dobrze radzi sobie przy niewielkiej ilości słońca. Roślina przetrwa także mroźne zimy z temperaturami do -20°C. Rośliny kwitnące na biało lub jasnoróżowo osiągają wysokość od około dziesięciu do 15 centymetrów i mają tendencję do pełzania. Z tego powodu idealnie nadają się jako rośliny okrywowe, zwłaszcza w miejscach zacienionych (np. do zieleni pod drzewami).
Rośnie portulaka ozima
Szpinak ozimy można wysiewać bezpośrednio na zewnątrz od końca września. W przypadku łagodnych zim nadal możliwy jest siew w grudniu lub styczniu oraz siew wiosenny w marcu. Rośliny preferują gleby luźne i bogate w próchnicę, które mogą być piaszczyste. W przeciwieństwie do portulaki letniej, portulaka ozima jest rośliną okrytozalążkową, której nasiona powinny znajdować się około 10 milimetrów głęboko w ziemi. Optymalna odległość między poszczególnymi roślinami wynosi około 10 x 15 centymetrów, choć młode rośliny należy szybko oddzielić. Szpinak ozimy to także jeden z zarazków wywołujących przeziębienie, który kiełkuje dopiero pod wpływem odpowiedniego bodźca zimnego w postaci temperatury poniżej 12°C. Można ją również uprawiać w szklarni, skrzyni balkonowej lub innej doniczce.
Wskazówki i wskazówki
Przykryj ziemię wokół roślin grubą warstwą ściółki z kory, aby była ciepła i wilgotna – w ten sposób nie tylko chwasty nie mają szans, ale rośliny lepiej przetrwają nawet bardzo mroźne zimy.
