Sałata szarpana stała się w ostatnich latach coraz bardziej popularna w porównaniu do sałaty, nie tylko ze względu na delikatne liście i delikatny smak. Różne odmiany sałaty zachwycają również kolorami i kształtami liści, które idealnie nadają się do dekoracji pysznych dań i talerzy sałatkowych.
Jak najlepiej sadzić sałatę?
Sadzenie sałaty najlepiej przeprowadzić wysiewem na zewnątrz od końca kwietnia w umiarkowanie nawożonej, luźnej glebie w odległości sadzenia od 5 do 10 centymetrów. Do siewu bezpośredniego szczególnie nadają się odmiany takie jak Venetian, Lollo Bionda czy Lollo Rosso.
Jakie odmiany należy sadzić?
Jeśli chodzi o zbieranie sałaty, wybór odpowiednich nasion nie zależy tylko od preferencji dotyczących określonego kształtu liścia. W przypadku sałaty, bardziej niż innych warzyw, należy zadbać o to, aby nasiona wysiewać zgodnie z instrukcją, w zalecanej porze roku. Tylko w ten sposób można zapewnić optymalny rozwój odmian sałaty, które często są dostosowane do konkretnej pory roku.
Gdzie uprawiasz sałatę?
Jak każdy inny rodzaj sałaty, sałatę można uprawiać na podwyższonych grządkach lub w zwykłych grządkach ogrodowych. Jednak większość odmian jest bardzo podatna na inwazję ślimaków. Aby zapobiec tej sytuacji, sensowna może być uprawa na podwyższeniu odpornym na ślimaki (69,00 EUR na Amazon). Najlepszą ochronę przed ślimakami można zwykle uzyskać, uprawiając sałatę na balkonie, gdzie ślimaki mają zazwyczaj bardzo utrudniony dostęp.
Kiedy można lub wolisz siać sałatę?
Wysiew sałaty ma sens najwcześniej od końca lutego, jeśli chcemy ją uprawiać na zewnątrz. Młode rośliny rosnące na parapecie można izolować na zewnątrz najwcześniej około połowy maja, pod warunkiem zabezpieczenia ich polarem przed nocnymi przymrozkami. Od maja, a gdy temperatury są ciepłe, od końca kwietnia, można wysiewać różne odmiany sałaty bezpośrednio na zewnątrz.
Co musisz wiedzieć o kwitnieniu sałaty?
Zasadniczo przy uprawie sałaty nie docenia się kwitnienia uprawianych roślin. Ponieważ nasiona sałaty są zwykle dostępne bardzo tanio, praca przy zbieraniu nasion nie jest tego warta. Ponadto liście sałaty można jeść dopiero przed zakwitnięciem, gdyż nabierają wtedy bardzo gorzkiego smaku. Jeśli przeoczyłeś zbiory w odpowiednim czasie, możesz czasami z niecierpliwością czekać na samodzielne zasianie sałaty dla następnej generacji roślin sałaty.
Na jakim podłożu glebowym i jak gęsto można uprawiać sałatę?
Do uprawy sałaty należy używać gleby średnio nawożonej i sypkiej. Sałata toleruje podmoknięcie tylko w bardzo ograniczonym stopniu, ale nie należy jej dopuścić do wyschnięcia latem, gdy jest bardzo gorąco. Gleba wzbogacona kompostem zapewnia prawie wszystkim rodzajom sałaty idealne warunki do obfitych zbiorów. Aby uzyskać mocne i piękne liście sałaty, ważne jest również zachowanie odległości co najmniej pięciu do dziesięciu centymetrów pomiędzy poszczególnymi roślinami sałaty.
Wskazówki i wskazówki
Zwykle nie stanowi to problemu, jeśli nie zasiałeś jeszcze sałaty w lutym ze względu na brak czasu lub miejsca. Następujące odmiany mogą szybko osiągnąć rozmiary nadające się do zbioru, nawet jeśli wysiewa się je bezpośrednio na zewnątrz, ze względu na ich silne cechy wzrostu:
- Wenecjanie
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
