Nawet jeśli koperek (Anethum Graeolens) nie jest szczególnie trudny w pielęgnacji, to jednak narzuca pewne warunki dotyczące jego umiejscowienia. Czasami można to osiągnąć łatwiej w przypadku uprawy w doniczkach niż na zewnątrz.
Jak dbać o koperek w doniczce?
Koper w doniczce wymaga luźnej gleby, warstwy drenażowej, wystarczającego podlewania i wysokiej doniczki ze względu na głębokie korzenie. Uprawa w doniczkach pozwala na bardziej elastyczne zagospodarowanie terenu i nadaje się do małych ilości zbiorów, np. nawozów. B. do ziemniaków koperkowych lub sosów sałatkowych.
Właściwe podlewanie kopru
Koper generalnie nie lubi podmokłości, dlatego na ciężkich glebach stosunkowo łatwo ulega gniciu korzeni, co powoduje brązowienie nadziemnych części rośliny. Problem ten nie występuje w przypadku uprawy w doniczce z odpowiednio luźnym podłożem glebowym i warstwą drenażową lub otworami w dnie doniczki. Jednak koper toleruje suszę tylko przez kilka dni, zanim latem zacznie więdnąć. Dlatego koperek uprawiany w doniczce należy co kilka dni dokładnie podlewać, w zależności od pogody. Jeśli to możliwe, uważaj, aby nie podlewać baldachimów nad głową, ponieważ może to sprzyjać występowaniu chorób, takich jak zaraza baldachimów na kwiatach kopru.
Wybierz idealną donicę dla kopru
Kop jest zazwyczaj stosunkowo wrażliwy na próby przesadzania, dlatego jeśli to możliwe, powinien zostać wysiany od razu do końcowego pojemnika do uprawy i zbioru. Ta donica nie powinna być zwykłą skrzynką balkonową, ale raczej możliwie najwyższą doniczką (72,00 € na Amazon). Dzięki temu koperkowi, który jest rośliną głęboko zakorzenioną, jest wystarczająco dużo miejsca na rozwój korzeni.
Zbieranie kopru z garnka do użytku w kuchni
Chociaż koperkiem można często opiekować się w bardziej elastyczny sposób, jeśli chodzi o wymagania dotyczące światła i lokalizacji, gdy jest uprawiany w doniczce, uprawa w doniczkach często daje mniejsze zbiory niż uprawa na zewnątrz. W przypadku uprawy w doniczkach i na zewnątrz nasiona kopru należy wysiać przed końcem czerwca, jeśli chcemy zebrać dojrzałe nasiona kopru przed zimą. Można jednak wykorzystać koperek uprawiany przez cały rok do uszlachetnienia następujących potraw dodatkiem koperku:
- Ziemniaki koperkowe
- Sosy do sałatek
- marynaty rybne
- Masło przyprawowe
Wskazówki i wskazówki
Kupiona ziemia pod uprawę kopru w doniczkach często zapewnia lepszą ochronę przed chorobami i szkodnikami niż użycie własnego podłoża z ogrodu.
