Świeże brokuły z ogrodu smakują wyśmienicie i są bogate w witaminy. Czy to w ogrodzie, czy na balkonie – brokuły rosną na ubogich glebach i w niższych temperaturach. Możesz uprawiać rośliny jednoroczne lub wieloletnie. Uprawa brokułów wieloletnich jest opłacalna dla każdego, kto chce zaoszczędzić na pracy w ogrodzie i cieszyć się brokułami każdego roku.
Jak uprawiać brokuły w ogrodzie?
Aby z powodzeniem uprawiać brokuły, należy je sadzić w słonecznym, osłoniętym od wiatru miejscu i wzbogacać glebę kompostem, nawozami roślinnymi i wapnem. Ważne jest regularne podlewanie, nawożenie i pulchność gleby oraz unikanie podlewania. Aby uzyskać dłuższy okres zbiorów, można łączyć odmiany wczesne i zimowe.
Wczesne odmiany kapusty najlepiej wysiewać dawkami od marca, a następnie sadzić jako młode rośliny w grządce w maju. Odległość sadzenia wynosi 50 centymetrów. Późne odmiany brokułów można wysiewać bezpośrednio do grządki do końca czerwca. Aby to zrobić, zasiej 3 nasiona w każdym dołku i pozwól, aby rosła tylko najsilniejsza sadzonka.
Optymalna lokalizacja brokułów
Rośliny brokułów wolą stanowiska słoneczne i osłonięte od wiatru. Idealne warunki to gleba zasadowa, bogata w składniki odżywcze i luźna. Możesz także dodać do roślin kompost (12,00 € na Amazon) lub specjalny nawóz roślinny i wapno, a tym samym znacznie poprawić zbiory. Brokuły potrzebują dużo wody i lubiąbyć rozpieszczane od uprawy do zbiorów:
- Spulchnij ziemię
- podlewaj i regularnie nawoź od dołu
- Przykryj obszar korzenia warstwą ściółki
Ważne w przypadku wszystkich rodzajów brokułów: Utrzymuj równomiernie wilgotną glebę. Unikaj podlewania! Aby rośliny bezpiecznie przetrwały zimne okresy, muszą rosnąć powoli i tworzyć mocne liście. Brokuły są ciężkimi jedzącymi. Nawozić obornikiem prostym od czerwca. Jest bardzo bogata w azot i zapewnia doskonałe warunki dla warzyw. Ponieważ środki chemiczne nie powinny zakłócać przyjemności spożywania brokułów.
Zbiór za pomocą łodygi i łodygi
Latem może się zdarzyć, że przegapisz idealny czas zbiorów. Ponieważ kwiaty otwierają się szybko w ciepłe dni. Dojrzałe brokuły można rozpoznać po dobrze rozwiniętym kwiatostanie, którego pąki zaraz się otworzą. Jeśli kwiat jest już luźny i świeci na żółto, pąki mają zbyt węgielny smak. Nie odrywaj tylko pączków brokułów. Lepiej odciąć łodygę lub łodygę bezpośrednio nad pachą.
Jeśli chcesz przedłużyć okres zbiorów, możesz wysiać specjalne odmiany zimowe na początku lata i zasadzić je późnym latem. Codzienne podlewanie pomoże roślinom przyzwyczaić się do nowego miejsca. Jeśli prawidłowo uprawiasz odmianę wieloletnią zamiast brokułów jednorocznych i dobrze się nią opiekujesz, możesz zbierać świeże brokuły przez kilka lat.
Wskazówki i wskazówki
Ostrożnie odciągając górne liście można sprawdzić, czy młode rośliny są wystarczająco mocno osadzone w glebie.
