Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że uprawa buraków zawsze kończy się sukcesem. Ale nawet to mało wymagające warzywo korzeniowe ma pewne wymagania podczas uprawy. Na co trzeba zwrócić uwagę, aby nic się nie stało i miały gwarancję dobrych zbiorów?
Jak prawidłowo uprawiać buraki?
Buraki wymagają słonecznego lub częściowo zacienionego miejsca i bogatej w składniki odżywcze, głębokiej gleby. Siew odbywa się od marca do czerwca, najlepiej w rozstawie 10 cm i na głębokość 2-3 cm. Czas zbiorów przypada na 16-20 tygodni w okresie od lipca do listopada. Dobrymi sąsiadami roślin są cebula, fasola, koper, rośliny strączkowe, cukinia, sałaty i rośliny kapusty.
Jakie wymagania lokalizacyjne ma burak?
Buraki są uważane za wyjątkowo oszczędne. Aby wykształcić jędrne korzenie, potrzebuje stanowiska słonecznego lub półcienistego. Gleba u ich korzeni powinna być głęboka, ciężka, umiarkowanie próchniczna, przepuszczalna i bogata w składniki odżywcze.
Którzy sąsiedzi roślin są odpowiedni, a którzy nie?
Konkurentami i wrogami buraków są pomidory, ziemniaki, szpinak, boćwina, szczypiorek i pietruszka. Nie sadzić tych roślin w ich bezpośrednim sąsiedztwie! Z drugiej strony, jako sąsiadów roślin nadają się:
- Cebula
- Fasola
- Koperek
- Impulsy
- Cukinia
- Sałatki
- Rodzina kapusty
Kiedy i jak odbywa się siew?
Nasiona można wysiewać na zewnątrz od marca do kwietnia. Jednak w tym momencie należy je nadal chronić polarem (6,00 € na Amazon). Główny sezon wegetacyjny buraków przypada na czerwiec, gdyż ich sezon rozpoczyna się zwykle w październiku.
Twarde nasiona można namoczyć w wodzie na kilka godzin przed siewem, aby szybciej kiełkowały. Na koniec sadzi się je na zewnątrz na głębokość od 2 do 3 cm.
Jaka odległość powinna być zachowana pomiędzy roślinami?
Pomiędzy poszczególnymi roślinami należy zachować odległość 10 cm. Gdy rośliny osiągną około 7 cm wysokości, w razie potrzeby można je rozdzielić. Pomiędzy rzędami wystarczy odległość 25 cm.
Kiedy można zebrać pierwsze buraki?
Zbiory rozpoczynają się od 16 do 20 tygodni po siewie. W zależności od daty siewu burak można zbierać od lipca do października/listopada.
Ostatnie: Które odmiany okazały się skuteczne?
Zanim sięgniesz po narzędzia ogrodowe i przygotujesz grządkę, warto wybrać buraka, który sprawdził się w uprawie. Polecane odmiany to np.:
- „Czerwona kula” (kulista)
- „Forono” (cylindryczny)
- „Albina Veredura” (biała)
- „Tonda di Chioggia” (czerwono-biały)
- „Burpee Golden” (pomarańczowo-żółty)
Wskazówki i wskazówki
Jeśli chcesz zbierać buraki przez dłuższy okres czasu, powinieneś ponownie wysiewać nasiona co 2–3 tygodnie.
