Nasze pragnienie posiadania odpornej kolendry trafia w próżnię ze strony Matki Natury. Ze względu na śródziemnomorskie pochodzenie roślina przyprawowa nie toleruje mrozu. Powiemy Ci tutaj, jak nadal możesz zbierać smaczne liście kolendry zimą.
Czy istnieje odporna kolendra?
Nie ma odpornej kolendry, ponieważ roślina pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i nie toleruje mrozu. Alternatywą jest kolendra wietnamska, którą można przechowywać w pomieszczeniu o temperaturze 5-10 stopni Celsjusza lub zimą na słonecznym parapecie.
Sadzenie wieloletniej kolendry wietnamskiej – tak to działa
Roślina zielna przywędrowała do nas z Azji, a jej liście mają pieprzny i słodki aromat kolendry. Dlatego wietnamska kolendra została z radością powitana przez wykwintnych ogrodników. W przeciwieństwie do prawdziwej kolendry, ta tropikalna roślina zielna ma charakter wieloletni. Dzięki różowoczerwonym kwiatom stanowi ucztę dla oczu zarówno w wiszącym koszu, jak i w doniczce. Jak prawidłowo sadzić tajską kolendrę:
- umieść drenaż w doniczce nad dolnym otworem
- wypełnij wysokiej jakości ziemią warzywną (14,00 € na Amazon) do połowy wysokości
- włóż młodą roślinę na środek i posadź ją aż do dolnej pary liści
Po podlaniu kolendry wietnamskiej należy umieścić ją na balkonie lub parapecie w słonecznym lub półcienistym miejscu.
Jak pielęgnować i przezimować kolendrę azjatycką
Chociaż kolendra wietnamska nie jest botanicznie spokrewniona z kolendrą, nie ma znaczących różnic w pielęgnacji. Ważne są następujące aspekty:
- podlewaj regularnie po wyschnięciu podłoża
- nawozić organicznie co 2 tygodnie od kwietnia do września
- wielokrotne przycinanie zachęca do dalszego rozgałęziania
- ciągłe zbiory przyciągają krzaczasty wzrost
Jeśli jesienią temperatura spadnie poniżej 10 stopni Celsjusza, azjatycka kolendra przenosi się do pomieszczeń. Zimę możesz spędzić w ciepłym miejscu na parapecie w słonecznym miejscu. W takim przypadku należy kontynuować podlewanie ze zmniejszoną szybkością. Nawożenie przeprowadza się co 4-6 tygodni. Alternatywnie umieść roślinę zielną w temperaturze 5-10 stopni Celsjusza. Tutaj podlewasz tylko od czasu do czasu.
Wskazówki i wskazówki
Liście kolendry azjatyckiej doskonale nadają się do suszenia na powietrzu lub w piekarniku. Zioło traci część pikanterii, co niekoniecznie jest odbierane przez europejskie podniebienie jako wada.
