Ich miąższ ma cudownie kwaśny i orzeźwiający smak. Sensowne jest założenie, że ananas jest owocem cytrusowym. Tutaj możesz dowiedzieć się, jaka jest rzeczywista klasyfikacja botaniczna.
Czy ananas to owoc cytrusowy?
Ananas nie jest owocem cytrusowym, ponieważ należy do rodziny bromeliad, natomiast owoce cytrusowe należą do rodziny rue. Dalsze różnice obejmują wzrost, rodzaj owoców, rozmnażanie i zachowanie roślin podczas kwitnienia.
Pięć powodów, dla których ananas nie jest owocem cytrusowym
Do rozpoznania poważnych różnic między ananasem a owocem cytrusowym nie jest wymagana żadna specjalistyczna wiedza botaniczna. Przyjrzyj się profilowi ananasa, gdzie ujawniają się pierwsze wskazówki. Poniżej zebraliśmy pięć istotnych argumentów przemawiających za rozróżnieniem ananasa od owoców cytrusowych:
- Ananas należy do rodziny bromeliad – owoce cytrusowe należą do rodziny rutowatych
- Ananasy są zakorzenione w ziemi – owoce cytrusowe rozwijają się na gałęziach drzew i krzewów
- Ananas to owocowe skojarzenie – owoce cytrusowe rozwijają się jako pojedyncze jagody ze skórką pokrytą woskiem
- Kwiaty ananasa są samosterylne - kwiaty cytrusowe owocują dopiero po zapyleniu
- Ananas kwitnie tylko raz – rośliny cytrusowe kwitną co roku
Ananasy od roślin cytrusowych wyraźnie odróżnia także wyjątkowa właściwość ukorzeniania się w kątach liści. Sprytni ogrodnicy hobbystyczni wykorzystują ten fakt, szybko wyhodowując nową roślinę ananasa z ciętej korony liścia.
Pięć podobieństw łączących ananasa i owoce cytrusowe
W świetle poniższych analogii częste zrównanie ananasa i owoców cytrusowych nie jest zaskakujące:
- pochodzą z regionów tropikalnych
- jako owoce nieklimakteryjne nie dojrzewają
- są bogate w witaminę C i inne minerały
- Wzrost od kwitnienia do zbiorów zajmuje średnio 6 miesięcy
- mają krótki czas przechowywania, wynoszący kilka dni
Jeśli chodzi o uprawę, zarówno ananasy, jak i większość roślin cytrusowych cieszą się ogromną popularnością jako ozdobne rośliny doniczkowe do dużych salonów i ogrodów zimowych. Stawiają podobne wymagania co do lokalizacji, a także odpowiedniej równowagi wodno-składnikowej. Problemy sprawiają im temperatury poniżej 16 stopni Celsjusza, podobnie jak twarda woda i niska wilgotność.
Wskazówki i wskazówki
Pod względem kulinarnym ananas i owoce cytrusowe zapewniają spójne doznania kulinarne. Świetnie nadają się do gotowania i jedzenia jako pyszny kompot, orzeźwiająca polewa do ciast, orzeźwiający sok lub słodka pasta do smarowania.
