Melon spadziowy w ciągu ostatnich kilku dekad tak zadomowił się w supermarketach w tym kraju, że dzięki różnym odmianom nie jest już uważany za szczególnie egzotyczny.
Skąd pochodzi melon spadziowy?
Melon spadziowy pochodzi z Afryki Zachodniej i jest jedną z najstarszych roślin uprawnych ludzkości. Obecnie melony spadziowe uprawia się w ciepłym klimacie na całym świecie, a główne obszary uprawy znajdują się w Chinach, Meksyku i Brazylii. W Europie uprawia się je głównie w Grecji, Hiszpanii i Włoszech.
Triumf melona spadziowego na całym świecie
Naukowcom udało się udowodnić, że melon spadziowy jest jedną z najstarszych roślin uprawnych w historii ludzkości. Ogólnie rzecz biorąc, melony ceniono tysiące lat temu nie tylko ze względu na w pełni dojrzały miąższ, ale także ze względu na nasiona, które można było wykorzystać jako pożywienie na przeprawach statków i do produkcji mąki. Melony spadziowe prawdopodobnie pochodzą z Afryki Zachodniej, ale zasadzono je w Egipcie i Persji około 4000 lat temu. Później żeglarze przywieźli melony spadziowe do Ameryki, dlatego nadal są one szeroko uprawiane.
Pochodzenie melonów spadziowych dostępnych w sklepach w różnych porach roku
Dziś melony spadziowe uprawia się w wielu krajach w ciepłym klimacie. Większość odmian przeznaczonych do uprawy plonotwórczej pochodzi z hodowli we Francji i Algierii. Zasadniczo melony spadziowe są dostępne przez cały rok i pochodzą z różnych regionów upraw, w Niemczech uprawia się je lokalnie w południowej dolinie Renu i w Palatynacie. Jednak melony spadziowe najtańsze są do zdobycia w szczycie sezonu od czerwca do września, kiedy są zbierane w następujących krajach europejskich:
- Grecja
- Hiszpania
- Włochy
Na całym świecie najważniejsze obszary uprawy melonów spadziowych znajdują się w następujących krajach:
- Chiny
- Meksyk
- Brazylia
Melon spadziowy – owoc czy warzywo?
Botanicznie melon spadziowy należy do rodziny dyni, co oznacza, że jest również blisko spokrewniony z ogórkami. Pomimo bardzo słodkiego smaku, zawsze pojawia się pytanie, czy melony spadziowe należy klasyfikować jako owoce, czy warzywa. Warto wiedzieć, że to rozróżnienie tak naprawdę nie zależy od słodkiego lub pikantnego smaku owocu, zwłaszcza że w tym kraju melony spadziowe spożywane są głównie jako deser, ale w innych krajach je się je również w pikantnych przetworach. Ponieważ melon spadziowy musi co roku rosnąć na nowo i w nowym sezonie wyrosnąć zupełnie nowy z nasion, melon spadziowy musi być ściśle naukowo sklasyfikowany jako warzywo. Z drugiej strony oliwki, mimo swojego smaku, zaliczają się do owoców, ponieważ rosną na drzewach wieloletnich.
Wskazówki i wskazówki
Melony spadziowe mają łagodną słodycz, która stanowi doskonały kontrast smakowy z szynką i różnymi letnimi przekąskami.
