W sezonie szparagowym ceny tego szlachetnego warzywa odstraszają wielu koneserów. Dlaczego więc nie wyhodować własnych szparagów w ogrodzie? Opieka jest złożona, ale sukces jest imponujący – i to przez wiele lat.
Jakie warunki są wymagane do uprawy szparagów w ogrodzie?
Aby pomyślnie uprawiać szparagi w ogrodzie, potrzebujesz słonecznego miejsca, dobrze przepuszczalnej, bogatej w składniki odżywcze gleby, dużo miejsca i ciągłej pielęgnacji. Należy pamiętać, że do pierwszego zbioru szparagów potrzeba trzech lat.
Po co uprawiać własne szparagi?
Dobre szparagi mają swoją cenę. Ale nie tylko cena jest powodem, aby stworzyć kilka grządek do uprawy szparagów białych lub zielonych w swoim ogrodzie.
Szparagi uprawiane komercyjnie – zarówno białe, jak i zielone – są zwykle dostępne tylko w bardzo specyficznych odmianach. Istnieje wiele odmian szparagów, które różnią się wyglądem, kolorem i smakiem.
Do sadzenia szparagów we własnym ogródku szczególnie nadają się odmiany rzadko dostępne na rynku. Uprawa tych szparagów nie różni się od upraw popularnych odmian.
Wymagania dotyczące uprawy szparagów w ogrodzie
Szparagi to roślina wieloletnia, która rośnie w jednym miejscu przez długi czas. Możesz zbierać szparagi z grządek przez okres do dziesięciu lat. Dlatego dokładnie zastanów się, gdzie powinno znajdować się łóżko.
Podstawowym warunkiem obfitych zbiorów szparagów jest przepuszczalna, piaszczysta i bogata w składniki odżywcze gleba. Dobre przygotowanie gleby jest niezbędne, jeśli chcesz zebrać dużo szparagów.
Zaleca się stanowisko słoneczne, ponieważ szparagi kiełkują dopiero wtedy, gdy temperatura gleby wynosi co najmniej dwanaście stopni. Ułóż łóżka tak, aby biegły z północy na południe. Oznacza to, że łodygi dojrzewają bardziej równomiernie.
Pielęgnacja szparagów
Grządki szparagów należy pielęgnować przez cały rok – nawet przed sezonem szparagowym i po nim. Wyrywanie chwastów, nawożenie i usuwanie ziół późną jesienią to ważne zabiegi pielęgnacyjne.
Co jest potrzebne do uprawy szparagów?
- Dużo przestrzeni
- Gleba przepuszczalna
- Słoneczna lokalizacja
- Ciągła opieka
- Cierpliwości! Do pierwszych prawdziwych zbiorów szparagów miną trzy lata.
Wskazówki i wskazówki
Zielone szparagi są łatwiejsze w uprawie niż białe szparagi. Jest nie tylko łatwiejszy w pielęgnacji, ale także łatwiejszy w obróbce. Ponadto odmiany szparagów uprawianych naziemnie zawierają więcej witaminy C niż białe szparagi uprawiane w ziemi.
