Wiele osób zna jasnożółtą cykorię, którą można kupić wszędzie, chociaż nie jest to ulubiona potrawa każdego człowieka. Niektórzy ogrodnicy amatorzy uprawiają ją samodzielnie, ale nie bez powodu nie pozwalają jej kwitnąć. A szkoda, bo jej kwiaty są godne podziwu.
Jak kwitnie cykoria?
Cykoria (Cichorium intybus var. foliosum) to uprawiana forma cykorii pospolitej (Cichorium intybus). Obydwa gatunki otwierają podobnemałe koszyczkowe kwiaty, które szczególnie rzucają się w oczy ze względu najasny odcień błękitu. Wiele kwiatów ułożonych jest wzdłuż rozgałęzionych pędów. Kwitną tylko przez jeden poranek każdego.
W którym roku kwitnie cykoria?
Cykoria to dwuletnia roślina zielna, którą można uprawiać również w Niemczech. Początkowo tworzy jedynie rozetę składającą się z licznych zielonych liści. W pierwszym roku nie należy spodziewać się kwiatów. Tylko w drugim roku Pędy o wysokości do 1,5 m, pokryte licznymi pąkami kwiatowymi.
Kiedy kwitnie cykoria?
Ta roślina kwitnie latem na wskroś.
- Czas kwitnienia zaczyna się okołoCzerwiec
- trwado września
- jeśli pogoda dopisze również do października
- każdy kwiat otwiera się tylko na jeden dzień
- pozostaje otwarte od 5:00 do 11:00
Rośliny to nie maszyny. Widywano także gatunki cykorii, zarówno dzikie, jak i uprawne, z otwartymi kwiatami o innych porach dnia.
Jak dokładnie wyglądają kwiaty cykorii?
Kwiaty są typowe dla dużej rodziny astrowatych. Oprócz cykorii obejmuje ona również gatunki cykorii radicchio i cykorię korzeniową, a także cykorię pospolitą w dzikiej postaci, zwaną także po prostu cykorią. Oto inne cechy błękitnych kwiatów cykorii, która może kwitnąć:
- Średnica od 3 do 5 cm
- na łodydze jest ich aż pięć (z wyjątkiem końcówki)
- siedzący lub na krótkich nogach
- składają się tylko zpromieniste kwiaty
- mieć dwurzędowe nakrycie głowy
Czy kwiaty cykorii są przyjazne dla pszczół?
Tak, kwiaty cykorii, a także cykoria zwyczajna, zwana także cykorią zwyczajną, są uważane za przyjazne dla pszczół. MająNektar i pyłek do zaoferowania owadom.
Czy kwiaty cykorii są jadalne?
Kwiaty cykorii są jadalne. Ze względu na ich stalowo-niebieski kolor używane są głównie jakodekoracja do sałatek. W tym celu odrywa się i rozrzuca pojedyncze liście języka.
Dlaczego nie widzisz kwitnącej cykorii w ogrodzie?
Cykoria nie kwitnie w ogrodzie, ponieważczas zbiorów przypada przed czasem kwitnienia. Korzenie, które w pierwszym roku silnie urosły i są wzbogacone związkami cukrowymi, należy usunąć z grządki, aby zimą w ciemnej piwnicy wypuściły pożądane żółte pąki. Dopiero wtedy rozpoczyna się właściwy sezon na cykorię. Dopiero gdy nasiona zostaną zebrane do siewu, przetrwają kolejny rok i będą mogły kwitnąć.
Wskazówka
Zwykłe kwiaty cykorii są również jadalne
Nie uprawiasz cykorii lub chcesz zebrać wszystkie korzenie w pierwszym roku? Następnie podczas następnego letniego spaceru na łonie natury sprawdź, czy uda ci się dostrzec dziką formę – cykorię pospolitą. Jej kwiaty są również jadalne i można je wykorzystać jako niebieską dekorację żywności.
