Rok ogrodniczy w pełni, kiedy dołącza sałatka z cykorii. Dzięki dużej odporności na zimno zbiory trwają aż do listopada. Nasze instrukcje pokazują, jak profesjonalnie sadzić późno kwitnącą odmianę.
Jak uprawiasz cykorię?
Sałatkę z cykorii można uprawiać w doniczkach lub wysiewać bezpośrednio do grządki. Upewnij się, że masz słoneczne miejsce, bogatą w próchnicę i składniki odżywcze glebę oraz wartość pH od 6,5 do 7. Jeśli siejesz bezpośrednio, siej na początku lipca w rozstawach 30-40 cm i na głębokość 2 cm. Uprawę w doniczkach rozpocząć na początku czerwca.
Czy warto uprawiać cykorię?
Jeśli chcesz jak najskuteczniej wykorzystać grządkę z warzywami, zwykle uprawiasz je w doniczkach. Ma to tę zaletę, że inne warzywa mogą spokojnie dojrzewać w grządce. Tymczasem sałatka z endywii już nabiera tempa wzrostu, łącznie z wczesnymi zbiorami.
- Na początku czerwca napełnij małe doniczki ziemią doniczkową i posadź 2-3 nasiona na głębokość 2 cm w każdym
- utrzymuj stale wilgotne miejsce w częściowo zacienionym miejscu
- Po wykiełkowaniu najsilniejsza roślina pozostaje w doniczce
Na jakie warunki w miejscu pracy należy zwrócić uwagę?
Sałatka z cykorii chce chłonąć jak najwięcej słońca. Im rzadziej roślina znajduje się w cieniu, tym bogatsza się rozwija. Gleba powinna być próchniczna, bogata w składniki odżywcze i świeża. Idealna wartość pH wynosi od 6,5 do 7.
Jakie instrukcje obowiązują przy siewie bezpośrednim?
Okno czasowe do siewu bezpośredniego otwiera się na początku lipca. Głęboko zagrabij grządkę i dokładnie odchwaszcz. Za pomocą uchwytu grabi wykonuje się bruzdę siewną. Nasiona wnikają tam w odległości 30-40 cm, na głębokość 2 cm.
Podlewanie najlepiej wykonywać za pomocą konewki (17,00 € na Amazon) i nasadki prysznicowej. Zasiew warto zabezpieczyć siatką o drobnych oczkach. Stała wilgotność w połączeniu z wielokrotnym stosowaniem kompostu pozwala endywii radośnie kiełkować.
Którzy sąsiedzi roślin nadają się do uprawy mieszanej?
Endywia utrzymuje dobre sąsiedztwo z następującymi roślinami: kapustą pekińską, fasolą, roszponką, szpinakiem, kalarepą, koprem włoskim i porem.
Ponieważ endywia charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością azotanów, kultura powinna kolonizować to samo złoże jedynie co trzy lata.
Jak liście cykorii pozostają apetycznie białe?
Aby liście cykorii pozostały delikatne i białe, luźno zwiąż każdą główkę razem na kilka dni przed zbiorem. Najlepiej położyć na nim także runo ogrodowe. Należy jednak pamiętać, że ryzyko zgnilizny wzrasta.
Kiedy i jak zbierać endywię?
Sałatka z cykorii dojrzewa około 12 tygodni. Sezon żniw rozpoczyna się w sierpniu. W suchy dzień wyciągnij z ziemi główkę sałaty wraz z korzeniami.
Jeśli grożą pierwsze mroźne noce, zabezpiecz sałatkę z cykorii folią. Odmiany o gładkich krawędziach liści wytrzymują temperatury do -5 stopni Celsjusza.
Wskazówki i wskazówki
Jeśli będziesz siać co 3 tygodnie od początku sezonu, będziesz zbierać chrupiącą, świeżą sałatkę z cykorii bez przerwy aż do początku zimy.
