Wielu ogrodników sadzi pęcherzycę, aby jesienią zbierać słodko-kwaśne owoce psianki. Ale bądź ostrożny: nie wszystkie Physalis są takie same. Prawie wszystkie gatunki są trujące. Upewnij się więc, że jest to właściwa odmiana.
Czy pęcherzyca jest trująca?
Większość Physalis jesttrująca we wszystkich częściach roślinyTylkoowoce Physalis peruviana, znanej również jako jagoda andyjska,czy możesz jeśćDzieje się tak jednak tylkodojrzałe, ponieważ niedojrzałe jagody zawierają również zbyt wiele trujących alkaloidów.
Które części rośliny Physalis są trujące?
W większości gatunków Physaliswszystkie części roślinysą trujące – od korzeni, przez liście i kwiaty, aż po jagody. Wszystkie zawierająalkaloidy, zwłaszcza solaninę. Wyjątek to owoce jagody andyjskiej (Physalis peruviana), które coraz częściej można kupić w supermarkecie.
Jak rozpoznać trującą pęcherzycę?
Najlepszym sposobem rozpoznania trującej pęcherzycy jestpo kolorze latarniLatarnie trujących jagód dobrze znanego kwiatu latarni (Physalis alkekengi) toczerwona pomarańczaNatomiast jadalne owoce jagód andyjskich są zazwyczaj jasnobrązowe. W przypadku wszystkich gatunków Physalis i tak powinieneś trzymać się z daleka od zielonych części rośliny.
Co się stanie, jeśli zjesz trującą pęcherzycę?
Jeśli zjesz trującą pęcherzycę, możesz szczególnie doświadczyćproblemów żołądkowo-jelitowychtakich jak skurcze brzucha, biegunka i wymioty. Rodzaj i nasilenie objawów zawsze zależą odspożytej ilościiindywidualnej wrażliwości. Bądź ostrożny i ciesz się Physalis tylko wtedy, gdy jesteś pewien jego tolerancji.
Wskazówka
Niedojrzałe owoce jagody andyjskiej również są trujące
Jedz owoce jagody andyjskiej tylko wtedy, gdy są dojrzałe. Niedojrzałe jagody są lekko trujące i dlatego mogą powodować problemy zdrowotne.
