Groszek śnieżny pochodzi z grochu, który ma naukową nazwę Pisum sativum. W tej odmianie skórka owoców jest jadalna ze względu na chrupiącą i miękką konsystencję oraz świeży aromat. Udana uprawa wymaga wiedzy o wzroście.
Kiedy jest sezon na groszek cukrowy?
Sezon na groszek cukrowy trwa od dwóch do trzech miesięcy, a zbiory w ogrodzie rozpoczynają się zwykle w czerwcu. Zimą groszek cukrowy pochodzi z afrykańskich lub amerykańskich regionów uprawy, natomiast późną wiosną i latem dostępny jest import z Europy.
Sezon warzywny
Groszek śnieżny jest dostępny w supermarketach przez cały rok, a jego sezon trwa od dwóch do trzech miesięcy. Zimą warzywa pochodzą z afrykańskich lub amerykańskich regionów uprawy. Późną wiosną i latem otrzymają Państwo towary importowane z Europy, które będą oferowane w tym samym czasie co truskawki i szparagi.
W ogrodzie
W zależności od odmiany groszek cukrowy można zbierać od 75 do 95 dni po siewie. Sezon zbiorów w ogrodzie rozpoczyna się zwykle w czerwcu i zależy od wyboru odmiany oraz warunków pogodowych. Groch produkuje plony przez dwa do trzech tygodni.
Uprawa groszku śnieżnego
Groszek cukrowy jest niskozjadliwy i dlatego dobrze nadaje się jako przedplon. Uważane są za mało wymagające i łatwe w pielęgnacji. Podlewaj rośliny ostrożnie w fazie wzrostu, gdyż nadmierne podlewanie spowoduje powstawanie nadmiernych liści. Podczas długich okresów suszy wskazane jest podlewanie, aby zapobiec przedwczesnemu stwardnieniu strąków. Nawożenie nie jest konieczne.
Wczesny siew zwiększa produkcję owoców
Groszek cukrowy nadaje się do siewu bezpośredniego w gruncie od kwietnia. Rośliny długiego dnia wykorzystują wiosnę z chłodnymi warunkami do rozwoju masy liści. Gdy tylko długość dnia przekroczy określoną liczbę godzin, rozwijają się kwiaty. Wysokie plony wymagają długich okresów światła i krótkich okresów ciemności, dlatego nie zaleca się uprawy latem.
Siew w grządce
Nasiona kiełkują po około dziesięciu dniach, jeśli temperatura gleby wynosi od pięciu do ośmiu stopni. Niższe temperatury szybko prowadzą do gnicia. Dokładne spulchnienie gleby stwarza optymalne warunki wzrostu. Ulepsz podłoże kompostem. Aby rośliny pnące mogły znaleźć stabilność, konieczna jest krata (279,00 EUR w sklepie Amazon).
Instrukcja uprawy:
- Wysiew odbywa się w rzędach
- Umieść nasiona w rowkach o głębokości od dwóch do trzech centymetrów
- zwróć uwagę na odległość pięciu centymetrów
Jak zbierać plony
Im częściej zbierasz roślinę, tym więcej strąków się rozwinie. Jeśli pozwolisz roślinom strączkowym w pełni dojrzeć, plony przestaną produkować. Po zbiorze odetnij części rośliny znajdujące się blisko ziemi, a korzenie pozostaw w glebie. Zaopatrują glebę w azot.
Wybierz odpowiedni czas żniw
Kiedy strąki owoców mają świeży zielony kolor i są nadal miękkie, następuje zbiór. Osiągają optymalny poziom dojrzałości, gdy spod łupiny prześwitują jeszcze białe i miękkie nasiona. Im wcześniej zaczniesz zbierać, tym bardziej aromatyczny i słodki będzie smak strąków.
Wskazówka
Powinieneś jeść zbiory bezpośrednio na świeżo, ponieważ cukier podczas przechowywania zamienia się w skrobię. To powoduje, że groszek cukrowy staje się coraz bardziej gorzki.
