Marakuja to owoc niektórych rodzajów męczennicy, która pierwotnie pochodzi z Ameryki Południowej. Z wnętrza pokrojonej łupiny wyjmuje się łyżką jedynie nasiona otoczone miąższem.
Kiedy jest sezon na marakuja?
Szczyt sezonu na importowaną marakuję w Europie przypada na okres od czerwca do lutego. Marakuja uprawiana jest w takich krajach jak Hawaje, Indie, Republika Południowej Afryki, Ameryka Południowa i Tajlandia i jest dostępna przez cały rok. W Europie własną marakuję można zbierać jesienią lub wczesną zimą.
Sezon na importowaną marakuję
Obecnie szczyt sezonu na importowaną marakuję w tym kraju trwa od około czerwca do lutego. Owoce egzotyczne dostępne są także w formie dojrzałej przez cały rok, gdyż uprawiane są w następujących krajach świata:
- Hawaje
- Indie
- Afryka Południowa
- Ameryka Południowa
- Tajlandia
Wysychanie skórki z pomarszczoną powierzchnią świadczy o ostatecznej pełnej dojrzałości marakui. Od tego momentu powinieneś spożywać marakuję tak szybko, jak to możliwe, jeśli nie chcesz zaakceptować utraty smaku.
Zbierz marakuję z własnej uprawy
Jako roślina pojemnikowa, passiflora jest również uprawiana w Europie w różnych odmianach. Jeśli jednak chcemy zbierać dojrzałe owoce w tym kraju, konieczna jest bardzo dobra pielęgnacja roślin. W szklarni lub na parapecie marakuja może być czasami zbierana jesienią lub wczesną zimą, jeśli rośliny zostaną ogrzane na czas, zanim temperatura się ochłodzi.
Wskazówki i wskazówki
Sezon na delektowanie się świeżymi marakujami można wydłużyć, przygotowując z ich miąższu orzeźwiające dżemy i galaretki.
