Papryka to rodzaj Solanum, który pierwotnie pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Już 7000 lat p.n.e. Ludzie uprawiali warzywa w IV wieku p.n.e. Po wysłaniu nasion do Europy zbiory wzrosły. Dziś jest uważana za popularną roślinę uprawną, którą uprawia się we własnym ogrodzie.
Kiedy jest sezon na pieprz?
Sezon paprykowy rozpoczyna się w lipcu i trwa do sierpnia, a zbiory w pełni dojrzałych owoców trwają do października. Wczesne odmiany można zbierać od czerwca, późniejsze zbiory z osłonami możliwe są do listopada.
Sezon ogrodowy
Sezon na paprykę trwa od lipca do sierpnia, a zbiory w pełni dojrzałych owoców trwają aż do października. Dzięki osłonie przedłużasz okno zbiorów do listopada. Wczesne odmiany wytwarzają paprykę gotową do zbioru od czerwca, ale każdą bylinę można zbierać wcześniej, nawet jeśli warzywa są jeszcze zielone. Charakteryzuje się gorzkim smakiem.
Odmiany papryki według czasu dojrzewania:
- 50 do 55 dni: „Yesil Tatli”
- do 60 dni: „Ferenc Tender”, „Zdrowy” i „Tollis Sweet”
- do 70 dni: „Giant Aconcagua” i „Corno di Toro Giallo”
Optymalny czas zbiorów
Psiankę psiankowatą należy zbierać tylko wtedy, gdy kolor owoców jest w pełni rozwinięty. Małe zielone plamki wskazują, że proces dojrzewania nie został jeszcze zakończony. Daj roślinie kilka dni.
Wydobycie słodyczy i pełny rozwój koloru zajmuje około trzech tygodni. Odmiany czerwone, żółte i fioletowe są gotowe do zbioru, gdy zewnętrzna skórka jest całkowicie wybarwiona. Zielone okazy nie są odrębną odmianą, ale raczej niedojrzałymi warzywami. Możesz pozwolić, aby papryka zebrana zbyt wcześnie dojrzała.
Rosną w ogrodzie
Nasiona można uprawiać od lutego do marca w mini szklarni (239,00 € na Amazon) lub w małych doniczkach na parapecie. Tabletki pęczniejące wykonane z włókna kokosowego są idealne dla nasion, ponieważ zawierają mało składników odżywczych i magazynują wilgoć. Jednocześnie oszczędzasz sobie kłopotów z kłuciem, ponieważ możesz sadzić pojedyncze młode rośliny bezpośrednio w większej doniczce.
Przyzwyczajanie się
Ponieważ psiankowate rośliny są wrażliwe na zimno, wolno im migrować na zewnątrz dopiero w połowie maja po Lodowych Świętych. Przez pierwszy tydzień codziennie ustawiaj doniczki w osłoniętym i zacienionym miejscu na balkonie lub tarasie, aby rośliny powoli przyzwyczajały się do warunków oświetleniowych.
Przygotowania
Wybierz słoneczne miejsce i wzbogacaj glebę kompostem. Po spulchnieniu grządki wykop doły do sadzenia na głębokość około 50 centymetrów, upewniając się, że odległość między roślinami papryki wynosi 40 centymetrów.
Opieka
Regularnie dostarczaj kulturze wodę i składniki odżywcze, chociaż powinieneś unikać nawozów azotowych. Prowadzi to do nadmiernego rozwoju liści. Natomiast specjalne nawozy bogate w potas sprzyjają rozwojowi kwiatów i tym samym zapewniają obfite zbiory.
Wskazówka
Wyłam pęd wiodący, gdy tylko bylina osiągnie wysokość od 20 do 30 centymetrów. Usuwa się również pierwszy tak zwany kwiat królewski, aby roślina powiększyła się na szerokość.
