Uprawa bananowca we własnym ogrodzie to szczególna atrakcja dla wielu ogrodników hobbystów. Zakwitnięcie takich roślin to już wyzwanie. Promowanie owoców uważane jest za naprawdę najwyższą dyscyplinę.
Kiedy jest sezon na banany?
Banany cieszą się w supermarketach sezonem przez cały rok, ponieważ w Ameryce Środkowej i Południowej zbiera się je przez cały rok, bez żadnych wahań klimatycznych. W Twoim ogrodzie bananowiec żyje innym rytmem, a kwitnienie następuje w optymalnych warunkach od trzeciego do piątego roku.
Pochodzenie i rozwój
Banany rosną w warunkach tropikalnych i są zbierane przez cały rok w Ameryce Środkowej i Południowej. Ponieważ nie podlegają wahaniom klimatycznym, owocują o każdej porze roku. Owoce tropikalne zbierane na zielono są eksportowane po lekkim schłodzeniu. Następnie dojrzewają, a zawarta w nich skrobia przekształca się w cukier. Sezon na banany w supermarketach trwa przez cały rok. Natomiast bananowiec w ogrodzie ma inny rytm.
Rozkwit bananowca
Pomimo tropikalnego pochodzenia banan można sadzić w swoim ogrodzie. Roślina silnie żerująca wymaga dobrego zaopatrzenia w składniki odżywcze. Nawozy zawierające potas zachęcają do kwitnienia w odpowiednim czasie. Warunki glebowe i oświetleniowe są również ważne dla kwitnienia byliny.
Te odmiany są odpowiednie:
- Musa Basjoo: „Nana” i „Saporro” są odporne na mróz do -12°C
- Musa sikkimensis: „Czerwony Tygrys” jest odporny na temperatury do -10°C
- Musa x paradisica: „Dwarf Cavendish” to niezbyt wytrzymały banan do pojemnika
Sezon kwitnienia
Zakwitnięcie drzewa bananowego zajmuje kilka lat. Dzieje się to w optymalnych warunkach od piątego roku życia, a w przypadku niektórych gatunków po raz pierwszy w trzecim roku. Uderzająco duże kwiaty są otoczone fioletowymi przylistkami i wydzielają słodki, miodowy zapach. Jeśli drzewo bananowe rozwinie kwiaty, oznacza to śmierć rośliny matecznej. Jednakże w obszarze korzeni utworzył liczne odgałęzienia, które nadal rosną po obumarciu.
Czy byliny wydają owoce?
Zasadniczo możliwe jest rozwinięcie się owoców na samodzielnie uprawianej roślinie bananowej. W tropikach za zapylanie kwiatów hermafrodytów odpowiadają ptaki. Jednak z botanicznego punktu widzenia te jagody wymagają optymalnych warunków do dojrzewania.
Rozwój
Po kwitnieniu może minąć do 180 dni, a przy dobrej pielęgnacji od 80 do 100 dni, zanim pojawią się pierwsze mini banany. Zanim owoce będą gotowe do zbioru, miną kolejne trzy do czterech miesięcy. W większości przypadków banany gniją na roślinie. Ciepły okres środkowoeuropejskiego lata nie wystarcza do pełnego dojrzewania owoców, dlatego uprawa w szklarni wydaje się mieć większy sens.
Wskazówka
Kiedy zobaczysz pierwsze zawiązki owoców, usuń wszystkie pozostałe kwiatostany. W ten sposób bylina może zainwestować całą swoją energię w rozwój istniejących owoców.
Użyj kwiatów
Kwiaty są typowym składnikiem dań azjatyckich, sałatek lub stanowią wegańską alternatywę dla ryb. Podobnie jak w przypadku karczochów, serce jest pozbawione płatków, więc wykorzystuje się tylko środek.
