Szpinak letni rośnie szybko i jest gotowy do zbioru już od czterech do sześciu tygodni po siewie. Dlatego te nieskomplikowane i bogate w witaminy warzywa liściaste idealnie nadają się jako uprawa wtórna lub pośrednia.
Jak skutecznie uprawiać szpinak letni?
Aby uprawiać szpinak letni, wybierz miejsce w pełnym słońcu lub półcieniu z bogatą w próchnicę, dobrze przepuszczalną glebą. Wysiewać w rzędach oddalonych od siebie o 20-30 cm, regularnie podlewać i unikać nawożenia azotowego. Zbierz warzywa 4-6 tygodni po siewie.
Lokalizacja i gleba
Ponieważ szpinak tworzy korzenie palowe wnikające głęboko w glebę, preferuje glebę bogatą w próchnicę, dobrze przepuszczalną. Miejsce powinno znajdować się w pełnym słońcu lub półcieniu.
Warzywa liściaste można bardzo dobrze wysiewać obok innych roślin warzywnych dających cień, pod warunkiem, że liście są przynajmniej chwilowo otoczone światłem słonecznym.
Idealna kultura mieszana
Szpinak dobrze komponuje się z niemal wszystkimi warzywami. Przykłady dobrych sąsiadów to:
- Truskawki,
- Ziemniaki,
- kapusta,
- Karela,
- Rzodkiew,
- Rzodkiew,
- Rabarbar,
- fasola tyczkowa,
- Pomidory.
Płodozmian
Aby osiągnąć wysokie plony, należy zwrócić uwagę również na płodozmian. Szpinak nie jest kompatybilny z innymi roślinami z gęsi, takimi jak boćwina czy burak. Dlatego nie uprawiaj szpinaku na obszarach, gdzie uprawiałeś te rośliny przez co najmniej trzy lata.
Siew szpinaku letniego
Nawet małe dzieci mogą wysiewać szpinak bezpośrednio na zewnątrz, a dzieci będą się świetnie bawić, obserwując, jak szybko kiełkuje i rośnie to liściaste warzywo.
- Szpinak wysiewa się zawsze w rzędach, w przeciwnym razie nie ma szans na chwasty.
- Najpierw spulchnij ziemię i ostrożnie usuń wszystkie chwasty.
- Narysuj rowki o głębokości od dwóch do trzech centymetrów i oddalonych od siebie o 20 do 30 centymetrów.
- Włóż ziarno do bruzdy co dziesięć centymetrów.
- Przykryj ziemią i ostrożnie dociśnij.
- Woda delikatnym strumieniem.
Nawożenie szpinaku
Z reguły szpinaku nie trzeba dodatkowo nawozić, gdyż składniki odżywcze zawarte w glebie są wystarczające dla warzywa liściastego.
Nieprawidłowe nawożenie również może stać się problemem, ponieważ w liściach mogą gromadzić się szkodliwe dla ludzi azotany. Dlatego należy unikać nawożenia szpinaku azotem.
Zbierz i ciesz się od razu
Szpinak smakuje wyjątkowo dobrze, świeżo zebrany i natychmiast przygotowany. Zawinięty w wilgotną ściereczkę, można go przechowywać przez jeden dzień w szufladzie na warzywa w lodówce.
Jeśli udało Ci się zebrać więcej szpinaku, niż możesz natychmiast zużyć, krótko blanszuj warzywo i zamroź je.
Wskazówka
Aby szpinak dobrze się rozwijał, gleba musi być równomiernie wilgotna. Jeśli gleba wyschnie, warzywa zaczną kwitnąć i stracą aromat. Podczas podlewania należy uważać, aby nie zamoczyć liści, zapobiega to chorobom grzybiczym.
