Oprócz owoców i warzyw, w Niemczech coraz większą popularnością cieszy się krajowa uprawa zbóż. W przeciwieństwie do owoców, ziarna nie można po prostu zjeść na surowo. Radzimy dokładnie oczyścić ziarno przed dalszą obróbką. Oczywiście przekażemy Ci również odpowiednie instrukcje. Więcej informacji znajdziesz na tej stronie.
Dlaczego i jak należy czyścić ziarna?
Ziarna należy oczyścić z kamieni, ziaren piasku i innych zanieczyszczeń, które mogą mieć wpływ na smak. Można do tego użyć sitka kuchennego lub wentylatora, przy większych ilościach przydadzą się profesjonalne maszyny czyszczące.
Czyszczenie ziaren - dlaczego?
Kiedy po zbiorze samodzielnie przepuszczasz ziarna przez dłonie, prawdopodobnie myślisz, że praca została już wykonana. Jednak w łuskach wciąż kryje się wiele kamieni i ziaren piasku, których na pierwszy rzut oka nie widać. Jeśli nie usuniesz ich poprzez dokładne oczyszczenie ziarna po zbiorach, poczujesz je później w wypiekach. Nawiasem mówiąc, pozostałości te nie są oznaką niewłaściwych praktyk związanych ze zbiorami. Nawet doświadczeni operatorzy na dużą skalę muszą po żniwach oddzielić pszenicę od plew.
Metody czyszczenia ziarna
Zgrubne czyszczenie
Czyszczenie ziarna czasami okazuje się trudniejsze, niż początkowo oczekiwano. Część ziaren pozostaje w łuskach lub plewy po prostu nie ześlizgują się po rampie czyszczącej maszyny. Dlatego skuteczne czyszczenie wymaga odrobiny cierpliwości. Często potrzeba wielu przepustek. Duże gospodarstwa mają ogromne magnesy, za pomocą których wyciągają ze słomy opadłe części maszyn. Ponieważ we własnym ogrodzie prawie nie pracujesz dużymi traktorami, możesz używać mniejszych narzędzi:
- Użyj konwencjonalnego sita kuchennego, aby usunąć ziemię z ziarna.
- Wentylator usuwa większe odpady.
Profesjonalne sprzątanie
Jeśli regularnie uzyskujesz wysokie plony, warto zaopatrzyć się w maszynę do czyszczenia ziarna. Do wyboru masz następujące modele. Kombinacja często ma sens:
- Środek do czyszczenia ekranu
- Oczyszczanie wstępne
- Stacja rozładunku oczyszczacza wstępnego
- Czyszczenie sit bębna
