Chleb najlepiej smakuje domowej roboty. Ale idziesz o krok dalej, nie tylko samodzielnie przygotowując ciasto, ale nawet samodzielnie uprawiając potrzebne do niego zboża. Z tego artykułu dowiesz się, że nie jest to takie trudne. Tutaj znajdziesz cenne wskazówki i przydatne informacje na temat różnych odmian.
Jak uprawiać rośliny we własnym ogrodzie?
Aby zasiać własne zboże, powinieneś wybrać pszenicę ozimą lub jarą, przekopać ziemię, zasiać nasiona i utrzymywać je przez cały czas w wilgoci. Równie ważne jest trzymanie ślimaków i szkodników z daleka oraz regularne usuwanie chwastów.
Instrukcja sadzenia
Czas
Odmiany zbóż krajowych dzielą się na dwie grupy. W zależności od wybranego gatunku należy przestrzegać zalecanego terminu siewu:
- Pszenica ozima: siać jesienią, zbierać w maju
- Pszenica jara: siać wiosną, zbierać jesienią
Pszenica ozima daje znacznie wyższe plony, ponieważ ziarno ma dłuższy czas dojrzewania.
Procedura
- Oblicz wymaganą powierzchnię w zależności od żądanej ilości.
- Wybierz jedną z wyżej wymienionych odmian pszenicy.
- Alternatywnie można oczywiście uprawiać także proso, kukurydzę, żyto, jęczmień lub owies.
- Wybierz słoneczne miejsce.
- Wykop ziemię na głębokość 15 cm.
- Do tego celu najlepiej nadaje się glebogryzarka (668,00 € na Amazon).
- Wyrównaj powierzchnię.
- Wprowadź kompost do gleby (tylko jeśli gleba jest bardzo sucha).
- Wysiew jedno ziarno na 2,5 metra kwadratowego.
- Wsyp nasiona do gleby za pomocą grabi.
- Połóż 4 cm warstwę ziemi na wierzchu nasion.
- Podlewaj nasiona natychmiast po wysianiu.
- Nadal utrzymuj wilgotność gleby (w zależności od ilości opadów).
- Regularnie usuwaj wschodzące chwasty.
- Trzymaj ślimaki i szkodniki z daleka.
Co więcej, to Twoja ojczyzna decyduje, która odmiana najlepiej nadaje się do uprawy domowej. W niektórych regionach pszenica durum rozwija się lepiej, w innych pszenica miękka ma lepsze perspektywy wzrostu. Swoją drogą rodzaj ziarna zależy też od jego przeznaczenia:
- Pszenica miękka do słodkich wypieków (niska zawartość glutenu)
- Pszenica durum na chleb lub makaron (wysoka zawartość glutenu)
