Świeżo zebrane sałatki to małe bomby witaminowe, które zapewniają różnorodne doznania smakowe. Oprócz tradycyjnych odmian, takich jak sałata, nowe odmiany zapewniają różnorodność w salaterce. Ze względu na krótki okres uprawy sałaty jest to gwarantowane nawet w przypadku ograniczonej powierzchni grządek.
Jak uprawiać sałatki w czerwcu?
W czerwcu sałatę można uprawiać albo przez wczesne sadzonki ze sklepu ogrodniczego, albo przez wysiew w grządce. W przypadku sadzonek szukaj mocnych, pozbawionych plam roślin i sadź je w chłodniejszych godzinach porannych lub wieczornych. Sałatę w rabatach należy wysiewać w temperaturze poniżej 20 stopni.
Skrócenie czasu uprawy poprzez sadzonki
Jeśli nie posiałeś sałaty w czerwcu, możesz skrócić czas do zbiorów, hodując młode rośliny ze sklepu ogrodniczego. Podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę następujące punkty, aby małe rośliny dobrze się rozwijały:
- Kupując, szukaj mocnych sadzonek z pozbawionymi plam, ostrymi liśćmi.
- Wiatr musi być w stanie wiać przez sałatę: sadź ją tylko na tyle głęboko, aby korzenie były pokryte cienką warstwą podłoża.
- Odległość sadzenia sałaty i sałaty wynosi około 30 centymetrów. Z drugiej strony, posadź endywię i radicchio w odległości około 40 centymetrów.
- Ponieważ w czerwcu w ciągu dnia może być dość ciepło, rośliny należy sadzić w ziemi rano lub wieczorem.
- Niestety ślimaki szczególnie uwielbiają młode rośliny sałaty. Dlatego nalewaj indywidualnie. Ponieważ ziemia między sadzonkami pozostaje sucha, gady unikają świeżo posadzonej sałaty.
Siewanie sałatek
Sałatki można siać do późnego lata, więc jeszcze nie jest za późno na zielone bomby witaminowe. Sałaty wysiane bezpośrednio do grządki zakorzeniają się coraz głębiej. Oznacza to, że nie strzelają tak szybko i nie wytwarzają kwiatostanów. Trzeba je też rzadziej podlewać. Ponieważ sałata nie kiełkuje już w temperaturze powyżej 20 stopni, w upalne dni należy zapewnić trochę cienia lub wybrać chłodną fazę siewu.
Uprawa sałatek w wiadrze
Sałatki można także uprawiać w doniczkach na balkonie lub tarasie, pod warunkiem, że ustawione są w jasnym miejscu. Doniczka nie musi być bardzo duża, ponieważ tylko kilka roślin sałaty zapuszcza głębokie korzenie. W skrzynce balkonowej zmieści się kilka główek sałaty. To samo dotyczy tutaj: nie pozostawiaj odległości sadzenia mniejszej niż 25 – 30 centymetrów.
Nie trzeba dodatkowo nawozić, gdyż składniki odżywcze zawarte w podłożu są wystarczające. Należy jednak utrzymywać sałaty równomiernie wilgotne przez cały okres wegetacji i regularnie je podlewać. Ale nie przesadzaj, w przeciwnym razie istnieje ryzyko zgnilizny korzeni.
Jaka odmiana jest odpowiednia?
Ze względu na dużą liczbę nowych ras spełniających różnorodne wymagania, na to pytanie nie można odpowiedzieć w sposób ogólny. Uzyskaj szczegółowe porady od specjalistycznego sprzedawcy. Stare odmiany, takie jak bochenek cukru czy prawie zapomniana sałatka z mniszka lekarskiego, o lekko gorzkim aromacie, reprezentują doznania smakowe.
Jakie choroby i szkodniki zagrażają?
Sałatki są niestety czasami zjadane przez:
- Mączniak rzekomy lub
- Zgnilizna sałaty
zarażony. Odporne nowe odmiany są dobrą alternatywą, jeśli kiedykolwiek musiałeś zmagać się z tymi chorobami na grządce warzywnej.
Możesz odstraszyć ślimaki, które w bardzo krótkim czasie zjadają całą sałatę, używając płotów dla ślimaków. Konsekwentnie zbieraj zwierzęta w łóżku. Jeśli masz możliwość wypuszczenia ich wystarczająco daleko od domu, nie powinieneś zabijać gadów ze względów ekologicznych. Pellety dla ślimaków (9,00 € na Amazon) z aktywnym składnikiem fosforan żelaza III są dopuszczone do uprawy organicznej i są bardzo skuteczne.
Jeśli mszyce wyrządzają poważne szkody sałatie, powinieneś wybrać nowe, odporne odmiany. Pomocne jest również spłukanie wodą, gdyż zwierzęta spłukane na ziemię nie mogą już dosięgnąć roślin sałaty.
Ciecze i robaki korzeniowe to larwy różnych gatunków ciem i motyli, które składają jaja na liściach sałaty. Zwierzęta najpierw żerują nad ziemią, a następnie migrują do ziemi, gdzie mogą spowodować ogromne uszkodzenia korzeni. Siatek kulturowych można używać do utrzymywania motyli z dala od główek sałaty bez konieczności ingerowania w naturalną strukturę.
Wskazówka
Głowa Cukru to sałatka z cykorii, którą można wysiewać w czerwcu jako następcę uprawy na zebranych grządkach. Dojrzewa do października i może pozostać na zewnątrz nawet po pierwszych nocnych przymrozkach, ponieważ toleruje temperatury do -8 stopni. Głowa cukru była kiedyś typowym warzywem magazynowym, które zimą dostarczało ludziom świeżych witamin.
