Wysokowydajna uprawa bakłażanów jest uznawana za wyróżnienie wśród ogrodników przydomowych. Ważne kwestie należy wyjaśnić wcześniej, aby wyzwanie ogrodnicze zaowocowało obfitymi zbiorami pysznych owoców jajecznych. W tym przewodniku znajdziesz wszystkie odpowiedzi na temat udanej uprawy w grządkach i pojemnikach – praktycznej, kompaktowej i łatwej do zrozumienia.
Jak skutecznie uprawiać bakłażany?
Do pomyślnej uprawy bakłażanów potrzebne jest słoneczne, chronione przed deszczem i dobrze wentylowane miejsce, najlepiej z 6 godzinami słońca dziennie. Temperatury powinny wynosić od 23 do 25 stopni Celsjusza i należy stosować bogatą w składniki odżywcze, luźną glebę lub podłoże.
Która lokalizacja oferuje idealne warunki?
Wyraźne zapotrzebowanie bakłażanów na ciepło znacznie ogranicza wybór lokalizacji. Uprawa kończy się sukcesem pod następującymi warunkami:
- Słoneczne miejsce z co najmniej 6 godzinami nasłonecznienia dziennie w okresie kwitnienia i wegetacji
- Idealna temperatura od 23 do 25 stopni Celsjusza
- Miejsce chronione przed deszczem, otoczone powietrzem i o niskiej wilgotności
Może się brać pod uwagę następujące lokalizacje: balkon od strony południowej, szklarnię lub ogród zimowy z zacienieniem, chronioną grządkę w strefie zimotrwałości 7 lub 8.
Jaka powinna być gleba i podłoże?
Jako rodzina psiankowatych, bakłażany są roślinami intensywnie żerującymi. Gleba ogrodowa lub podłoże doniczkowe powinny być odpowiednio bogate w składniki odżywcze. Luźna, dobrze przepuszczalna struktura i świeża konsystencja to kolejne cechy jakościowe umożliwiające produktywną uprawę w rabatach i pojemnikach.
Wolę bakłażana – jak to działa?
Wczesny siew za szkłem jest kluczem do sukcesu w uprawie bakłażanów. Czas letni w klimacie środkowoeuropejskim jest zbyt krótki, aby egzotyczne rośliny psiankowate zmarnowały choćby jeden dzień sezonu wegetacyjnego. Dlatego preferowanie młodych roślin poprzez wysiew nasion ma sens. Poniższy przegląd podsumowuje najważniejsze kluczowe dane dotyczące uprawy:
- Wysiew nasion: od końca stycznia do końca lutego
- Gleba nasienna: beztorfowa mieszanka piasku i ziemi ogrodowej lub podłoża z włókna kokosowego
- Temperatura kiełkowania: 25 do 28 stopni Celsjusza
- Czas kiełkowania: 14 do 28 dni
- Ważne: Przesiej nasiona piaskiem o wysokości nie większej niż 0,5 cm
Bakłażany nie lubią wysokiej wilgoci, nawet jako sadzonki. W przeciwieństwie do klasycznego procesu siewu, w tym przypadku w fazie kiełkowania nie ma przezroczystej osłony.
Kiedy jest czas sadzenia?
Jeśli do uprawy dostępna jest szklarnia, do grządki podstawowej można sadzić młode bakłażany od wysokości 20 cm. W przypadku uprawy na zewnątrz okres sadzenia rozpoczyna się od połowy do końca maja, kiedy temperatury w nocy nie spadają już poniżej 15 stopni Celsjusza. Jeśli planujesz hodować bakłażany w wiadrze na balkonie, posadź je w doniczce o wysokości 25 cm. Bakłażany powinny pozostać za szkłem na noc do połowy maja.
Kiedy jest czas kwitnienia?
Początek okresu kwitnienia zależy w dużej mierze od tego, kiedy wysiewa się nasiona i wysadza młode rośliny. Z reguły pierwsze piękne kwiaty wyrastają, gdy pęd ma od 5 do 6 liści. Rozwijają się fioletowe kwiaty w kształcie dzwonków o średnicy do 5 cm.
Jak idealnie posadzić bakłażana?
W grządce podstawowej i ogrodowej przygotuj glebę luźno i wolną od chwastów. Podczas uprawy gleby bryły korzeniowe umieszczamy w doniczce w miękkiej wodzie, aż przestaną pojawiać się pęcherzyki powietrza. Tak przebiega wzorowo sadzenie:
- Wykop doły do sadzenia w odległości 50–60 cm o objętości dwukrotnie większej niż bryła korzeniowa
- Dokładnie wymieszaj wykop z przesianym kompostem i kilkoma garściami wiórów rogowych (52,00 EUR w Amazon)
- Wyjmij bakłażana z doniczki i posadź go na środku, używając wzbogaconej gleby
- Włóż pręt podporowy w ziemię obok bryły korzeniowej
Dobrze uciśnij ziemię i obficie podlewaj. Warstwa ściółki z liści pokrzywy, liści lub słomy utrzymuje wilgotność i ciepło gleby na dłużej.
Nie zapomnij o drenażu podczas sadzenia w doniczce
Dzięki pięknym kwiatom i ozdobnym owocom bakłażan dobrze prezentuje się w doniczce na balkonie. Sadzenie odbywa się według podobnego procesu jak w grządce lub podłodze szklarni. Aby zabezpieczyć się przed szkodliwym podlewaniem, pomiędzy podłożem a otworem w podłodze należy dodać dodatkowy drenaż. Do tego celu skuteczne okazały się materiały nieorganiczne, takie jak kamyki, kulki z ekspandowanej gliny lub odłamki ceramiki.
Korzystna kultura mieszana na balkonie
Ogrodnicy balkonowi z zamiłowaniem do uprawy warzyw balkonowych nie pozwalają na marnowanie wolnej przestrzeni w doniczce z bakłażanem. W połączeniu z rzodkiewką, szpinakiem i bazylią karłowatą nie tylko zwiększa plony na balkonie. Jeśli ci sąsiedzi będą dobrze się rozwijać na krążku korzeniowym, bakłażan skorzysta na tym w postaci żywotnego wzrostu i lepszego aromatu.
Jak długo trwają żniwa?
Gotowy do zbioru bakłażan lśni błyszczącą, pozbawioną plam, całkowicie zabarwioną skórką. W normalnych, słonecznych i ciepłych warunkach pogodowych zbiory wczesnych odmian rozpoczynają się na początku sierpnia. W przypadku uprawy w szklarni czasami można zbierać późne odmiany aż do zimy.
Wskazówka
Bliski związek z pomidorami powoduje, że bakłażany są bardziej podatne na zarazę późną i brunatną zgniliznę. Najlepszym sposobem zapobiegania jest podlewanie bez moczenia liści i suche miejsce w szklarni lub pod osłoną przeciwdeszczową. Uprawiając bakłażany, należy również zadbać o to, aby znajdowały się jak najdalej od ziemniaków.
